? Chayote pompoenen ( Sechium edule ) groeien op wijnstokken dat zolang 40 meter kan bereiken in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 8 tot en met 11 , waar de plant bloeit als een vaste plant . De planten zijn vaak kleiner in koudere klimaten waar chayote overleeft alleen als een jaarlijkse . De tedere groene pompoenen voorzien eetbaar vlees en een enkele eetbare zaad. Plukken chayotes piekuren rijpheid zorgt voor de zoetste smaak en beste getextureerde vlees. Tijd om te groeien

Chayote vereist ten minste 120 dagen van vorstvrije , warm en zonnig weer tot wasdom te komen wanneer gegroeid als een jaarlijks uit zaad . De squash kan sneller of langzamer rijpen , afhankelijk van het lopende jaar weer en de lokale groeiomstandigheden . Vanaf zaden binnen in het vroege voorjaar kan zorgen voor de chayote tijd heeft om te rijpen in gebieden met korte groeiseizoenen . In gebieden waar chayote groeit als een vaste plant , het rijpt meestal in de late zomer na vier of vijf maanden van warm weer .
Love Me Tender

Oogsten chayote wanneer de vruchten zijn nog jong en mals resulteert in de beste smaak . Een rijpe chayote heeft heldere groene huid kun je doorboren met een vingernagel . De vrucht stevig aanvoelt , maar geeft licht wanneer geperst . Sommige chayote rassen te produceren haardunne stekels als de vrucht rijpt verder . Om de zachtste vlees zorgen , makkelijkste handling en eetbare huid , oogsten de chayote wanneer het nog jong en mals genoeg dat de huid niet is begonnen met een uitgebreide stekels ontwikkelen of te verharden .
Plukken Tijd

Vermijd trekken aan de chayotes bij het oogsten omdat dit zowel de pompoen en de plant kan beschadigen. Chayote produceert een sap dat huidirritatie veroorzaakt. Draag handschoenen bij het oogsten en het hanteren van de chayote om contact met een sap te voorkomen . Handschoenen u ook beschermen tegen eventuele stekels op de vrucht . Oogst om de dag waarop de vruchten beginnen te rijpen . Dit garandeert de chayote niet overdreven volwassen geworden en zorgt ervoor dat de plant productief.
Keep It Fresh

plukken chayote op het hoogtepunt moment werkt alleen als u gebruikt of bewaar de pompoenen onmiddellijk na de oogst . Bewaar de chayotes in de groentelade lade van de koelkast voor maximaal een week . Plaats ze in een papieren zak als de chayotes hebben stekels . De stekels scheurt niet door papier net zo gemakkelijk als ze zouden plastic . Als u de squash moet slaan voor een lange periode , schil en snijd het in kleine stukjes . Bewaar het in een ziptop opbergtas in de vriezer voor maximaal 12 maanden .