Champignonteelt Methoden

Champignons zijn voedzaam , gezond en hebben veel medische en culinaire toepassingen; maar ze zijn vaak duur om te kopen in de winkels , dus sommige paddestoel liefhebbers kiezen om hun eigen paddenstoelen kweken thuis. De moeilijkheid met kweken varieert afhankelijk van de soort . De meeste soorten vereisen echter weinig inspanning na de eerste setup. Paddestoel zorg omvat het toezicht op hun ontwikkeling en het oogsten van de champignons als ze klaar zijn . Lade Productie

Portabella , crimini en champignons zijn secundaire afbrekers , wat betekent dat ze vertrouwen op bacteriën en schimmels op het substraat beneden in een bruikbare vorm te breken voordat ze kunnen fruit . Ze groeien goed in 2 meter lang en 3 meter brede trays gevuld met een mengsel van mest en stro . Telers voegen droge vlokken paddestoelenbroed om de compost en plaats de bakken op een koele , donkere plaats , spritzing ze regelmatig met water meerdere keren per dag om de grond vochtig te houden . In ongeveer twee of drie weken een dun laagje mycelium gordel op het oppervlak , gevolgd door kleine champignons . Volwassen paddestoelen zijn klaar voor de oogst in twee of drie weken .
Houtproductie

Shiitake paddenstoelen liefhebbers oogsten logs van gezonde en levende eik , haagbeuk, beuk , of espbomen , bij voorkeur met een diameter van zes centimeter of kleiner , en snijd de logs om lengtes van ongeveer 3 tot 5 meter . Het verlaten van de schors op de logs , ze gaten in het hout en vul de gaten met shiitake broed . Ze dichten de uiteinden van het hout en de gaten met een laag van paraffine of kaaswas om het broed te beschermen , en dan stapelen hun logs op een koele , schaduwrijke plek , het controleren van de logboeken regelmatig om ervoor te zorgen dat ze geen vocht verliezen. Ze laten de logs buiten voor ongeveer vijf maanden en dan week ze in water voor een dag of twee, die de schimmel aanmoedigt om fruit . Paddestoelen verschijnen ongeveer een week later .
Zak Productie

Oesterzwammen groeien in plastic zakken . Telers genieten stro in een mengsel van water en gebluste kalk voor een half uur , dan stapelen de geweekte stro op een betonnen ondergrond en laat het gisten voor ongeveer een week en een half , het draaien van het mengsel om de paar dagen . Wanneer het stro klaar is, ze combineer het in grote plastic zakken met een mengsel van rijst kaf en paddestoelenbroed . Ze dekken en plaatsen hun paddestoel zakken in gespecialiseerde paddestoel huizen. In ongeveer een maand , mycelium begint te vormen . De telers snijd spleten in de zakken en spuit ze met water . Paddenstoelen groeien uit de spleten in de zakken en zijn klaar om later te oogsten ongeveer een week .
Andere methoden

Sommige paddestoelen zoals morieljes groeien het best buiten. Telers cultiveren morieljes in 4 - voet vierkant sites met zandgrond en een goede afwatering . Zij voegen veenmos , as en gips om de bodem om voedingsstoffen , en spreidde morillepaddestoel spawn gedurende de bovenste laag van de bodem mengsel . Ze hebben betrekking op de paddestoelenbroed met hardhouten chips , bij voorkeur van bomen zoals iep of as , en dan wachten op een aantal jaren tot de champignons beginnen vruchtlichamen . Andere methoden voor de teelt van champignons onder groeiende diverse soorten dat op boomstronken, op terpen of op gespecialiseerde paddestoel muren.