Wanneer zijn Kiwi Ripe in Californië

? . Kiwi ( Actinidia deliciosa ) maakt een uitstekende dooryard fruit voor California tuinders in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 8 en 9 De vruchten groeien op grote , klimplanten , en u kunt verwachten om te oogsten de eerste vruchten als de wijnstok is vier jaar oud . De opbrengst geleidelijk toe elk jaar tot de wijnstok is volgroeid , acht tot 10 jaar na het planten . Californië telers oogsten de vruchten in de herfst . Oogstrijp

Kiwi wijnstokken bloeien in de late lente, fruit in de zomer en rijpen in de herfst . Terwijl commerciële kiwi kwekers in Californië beginnen oogsten van het gewas in oktober en verder door een deel van november , de Vereniging van California Rare Fruit Grower's beveelt thuiskwekers afhouden oogsten tot minstens 1 november , en tot half november , indien mogelijk. Commerciële kwekers plukken kiwi vroeg genoeg om tijd te geven voor verzending naar de winkels , maar thuiskwekers kan wachten totdat de vrucht op zijn liefste .
Aanwijzingen dat Kiwi's zijn klaar om te plukken

Kiwis rotten snel als ze worden toegelaten op de wijnstok te blijven tot ze volledig rijp en zacht , dus moet je ze oogsten terwijl ze nog stevig en vervolgens laat ze rijpen uit de wijnstok . Ze zijn klaar om te kiezen wanneer de vrucht is ongeveer zo groot als kippeneieren . De huid moet bruin en vaag zijn , en het vlees moet groen en bezaaid met kleine , zwarte zaden worden smaragd . Zodra je ze op te halen , hoeft kiwi's niet ontwikkelen meer suiker , dus je wilt het suikergehalte zo hoog mogelijk . Commerciële kwekers test de suiker om te bepalen of de vrucht is klaar om te oogsten , maar je zult moeten vertrouwen op de datum en de visuele indicatoren om te bepalen of de vrucht is klaar .
Picking Kiwi's

Harvest Kiwi door snapping de vrucht af van de stengel. Als alternatief kunt u snijd de stengels gelijk met de onderkant van de vrucht. Om de oogst te verlengen , eerst plukken de grootste vrucht en laat de kleinere kiwi's groeien een beetje meer. Zorg ervoor dat je oogst al het fruit voor de eerste val vorst .
Rijpen Kiwi

Kiwi's rijpen in een paar dagen wanneer geplaatst in een papieren of plastic zak bij kamertemperatuur temperatuur . U kunt de papieren zakken op een vensterbank , maar houd plastic zakken buiten direct zonlicht . Voor snellere resultaten , plaats een rijpe banaan of appel met de kiwi in een zak . De rijpe vrucht produceert ethyleen gas dat versnelt de rijping . Stevig , vers geplukte kiwi's houden in de koelkast gedurende enkele weken. Ze te verwijderen te rijpen bij kamertemperatuur als dat nodig is.