"Wat betreft de tuin van munt , de zeer geur van het alleen herstelt en verfrist onze geest .... " quoth Plinius . Als het zo kan onderdrukken de geest , terwijl nog steeds in de grond geplant , voorstellen hoe verfrissend is mint eenmaal geoogst en voorbereid op de plaat . Meer invloed is nog steeds de aantrekkingskracht van gesuikerde munt , gekartelde groene bladeren bedekt met eiwit en gedoopt in suiker . Uw verleiding zal zijn om ze te verslinden op de plek, maar terughoudendheid zullen vrienden en familie bevoordelen met hemelse garnituren voor drankjes en desserts.Things je nodig hebt
12 verse muntblaadjes
schone handdoek of papieren handdoek
Mixing kom, kleine tot middelgrote
Klop of eiklopper
1 groot ei witte
kleine bakkwast
Ondiepe plaat
1/4 kopje suiker
Cake rack
Show meer instructies
1

Wash 12 verse muntblaadjes , het verwijderen van alle vuil en zand . kopen van 2

Droog de muntblaadjes met een schone handdoek of papieren handdoek . Als de bladeren zijn nat , het eiwit zal niet smeer ze grondig en dus zal de suiker niet goed blijft plakken .
3

Klop een ei wit in een mengkom totdat het schuimig , als zeeschuim .
4

Spreid 1/4 kopje suiker op een klein bord.
5

Bestrijk het eiwit op een blaadje munt met een bedruipen borstel.

6

Coat het blad met suiker en leg hem op een taart rek. Herhaal het poetsen en suiker - coating proces totdat alle 12 bladeren worden gesuikerde .
7

Laat de gecoate muntblaadjes drogen voor ongeveer drie uur bij kamertemperatuur . Gebruik als dat nodig is.