Venkel is een veelzijdig kruid - alle delen van de plant zijn eetbaar , waaronder de lamp , zaden en bladeren . Het bevat vitamine C , ijzer , calcium en foliumzuur , volgens Farm Spot . Probeer grillen of braden de lamp en voeg gedroogde venkel bladeren om uw salades , stoofschotels en visgerechten . Voeg venkelzaad om gerechten of kauwen ze rauw om de spijsvertering . Nadat je oogst venkel , meestal in het begin van de herfst , het behoud van uw oogst door het drogen van wat je niet meteen kan gebruiken . Wat je nodig hebt
String
Plastic container
Toon meer instructies
1

Was de bladeren met koud water . Dep droog . Kopen van 2

Scheid de bladeren in trossen , elk met vijf tot 10 bladeren.
3

Knoop de uiteinden van elke tros met een touwtje.
Goedkope 4

Hang de trossen in een droge ruimte die goed geventileerd worden. Probeer niet om ze op te hangen recht tegen een muur - maximale luchtcirculatie is essentieel voor de beste resultaten
5

Controleer de bladeren elke week voor droogte. . Als ze helemaal droog zijn , worden ze broos . Het kan twee tot vier weken duren , afhankelijk van de Universiteit van Illinois in Urbana - Champaign Extension .
6

Store gedroogde venkel in een luchtdichte plastic verpakking .