Champignons zijn het vruchtlichaam van een schimmel . Algemeen verspreid onder de grond , de schimmel produceert champignons als een manier om sporen , die helpen de schimmel te reproduceren en te groeien los . Paddenstoelen worden meestal gebruikt als voedsel , maar ze zijn ook gewaardeerd voor medicinale doeleinden , zoals tuinieren gewassen en voor - kleurstof producerende kwaliteiten. Eten

Duizenden variëteiten van eetbare paddestoelen , elk met hun eigen textuur en smaak , worden gebruikt om de smaak eten . Bak de champignons in boter en wijn , voeg ze toe aan soepen en stoofschotels , grill ze of droog ze af. Champignons zijn laag in calorieën en vetarme alternatieven voor vlees en andere eiwitten . Ze zijn rijk aan voedingsvezels en kunnen lager cholesterolgehalte helpen .
Medicinale

Verse paddestoelen worden zeer gewaardeerd om hun geneeskrachtige eigenschappen . Culturen in Japan en China gebruiken vaak verse champignons in thee en gemengd met voedsel om medische problemen te verlichten . Champignons zijn rijk aan antioxidanten , die helpen om het immuunsysteem te versterken . Verschillende soorten paddenstoelen is aangetoond dat veel van de oorzaken van hart-en vaatziekten te voorkomen .
Groei

groeien paddestoelen in een binnentuin voor een regelmatige aanvoer van uw favoriete rassen . Dit is een betaalbare en gemakkelijk alternatief voor ze te kopen bij supermarkten, vooral als u genieten van gastronomische types . Een huis tuin zorgt er ook voor dat je eet alleen veilig - en-klare champignons ; veel soorten die je kunt tegenkomen in het wild zijn zeer giftig .
Kleurstoffen

Een minder bekende kwaliteit van champignons is hun vermogen om kleurstoffen te produceren voor natuurlijke vezels . Bij blootstelling aan activerende oplossingen of beitsen , zal champignons reageren en laat een kleurstof . De kleur van de kleurstof afhankelijk van de gebruikte bijtmiddel en de soort paddestoel. Gemeenschappelijke beitsen omvatten ammoniak , azijn en zout . U kunt bijna elke kleur te produceren met champignons , van lichtgeel tot helder rood en groen.