Vlierbes ( Sambucus canadensis ) is een bladverliezende of wintergroene plant afkomstig uit Noord-Amerika , zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied dat zich uitstrekt van Nova Scotia en naar Florida en Texas . De oorspronkelijke habitat van de vlier omvatten bosranden , meren en rivieroevers, moerassen en kanalen . Een lid van de kamperfoelie familie , vlier groeit tot een bepaalde grootte en wordt ook wel aangeduid als American ouderling of zoete ouderling. Grootte en Vorm

Vlier groeit in de vorm van een middelgrote tot kleine struik of kleine boom , het bereiken van een volwassen hoogte van 10 tot 20 voet . De plant is multistemmed en bossige groei met een spreiding volwassen vorm . De takken zijn broos. Na verloop van tijd , vlierbessen vormen struwelen gevolg van overvloedig woekerende van de wortels . De dunne schors is glad en licht grijs . Met een looptijd , de schors wordt ruw en gespleten .
Gebladerte

Het tegenovergestelde , featherlike gebladerte wordt pinnately of bipinnately verbinding, bestaande uit vijf , zeven of negen folders meten 2 tot 6 cm lang en 3 /4 2 1/4 inch breed . De verbinding blad is ongeveer 12 centimeter lang . Donkergroen en elliptische , hebben de bladeren randen gekarteld en produceren van een aroma wanneer ze worden geplet . Gebladerte onderkanten zijn lichter gekleurd en de hoofdnerf heeft korte haren .
Bloemen

Vlier bloeit met grote, witte , afgeplatte clusters , aangeduid als cymes . Elke cluster bestaat uit kleine , stervormige bloemen . De hele geurige cluster van 6 tot 10 centimeter in diameter. Vlier bloeit uitbundig door de lente en de zomer , de bloemen vaak over de hele plant . In de warmere , gematigde streken zoals Florida , bepaalde rassen van de plant blijven in bloei voor het grootste deel van het jaar .
Fruit

De vrucht is een eetbare steenvruchten met drie vijf zaden en groeit in opknoping clusters . De glanzende , blauw- zwart fruit meet 1/8 tot 1/4 inch in diameter. De zoete , sappige vrucht verschijnt in de zomer en vroege herfst en wordt veel gebruikt voor het maken van gelei , taarten en wijn . Vlierbessen fruit trekt ook een breed scala aan wilde dieren , waaronder meer dan 50 soorten zangvogels . De vrucht is een rijke bron van vitamine C en heeft een groter gehalte aan kalium en fosfor dan elke andere gematigde fruit , volgens de Cornell Cooperative Extension .