vlierbessen zijn klein , donker en taart vruchten , vol met antioxidanten en vitamine C. Vlierbessen maken een scherpe jam dat is heerlijk op brood , scone of pannenkoeken , maar soms een combinatie van verse bessen met de hoeveelheid suiker typisch gebruikt in jam lijkt ongezond. Vervang de suiker met agave nectar voor een schuld-vrije jam die nog steeds smaakt geweldig . Agave en vlierbessen jam is ook lekker uitgegoten over ijs en taart is genoeg om goed te gaan met kaas en koude meats.Things je nodig hebt
8 kopjes gemalen zwart, blauw of paars vlierbessen
zware bodem pan
Kachel
1 1/2 kopjes agave nectar : Houten lepel en 2 el . citroensap of azijn Goedkope 3 1/2-liter weckpotten
Koelkast
Toon meer instructies
1

Plaats 8 kopjes gemalen vlierbessen in een zware bodem pan en ingesteld op een matig vuur op het fornuis . kopen van 2

Voeg 1 1/2 kopjes agave nectar aan de vlierbessen en breng het mengsel aan de kook .
3

Zet het vuur lager en roer het mengsel af en toe als het kookt en dikker wordt voor ongeveer een half uur .
4

Haal de pan van het vuur en roer er citroensap of azijn . Voeg meer of minder naar smaak .
5

Giet het mengsel in drie gesteriliseerde halve liter inblikken potten en laat hem afkoelen alvorens op de deksels en koelinstallaties. Gebruik de storing binnen drie weken .