? Vlierbessen ( Sambucus canadensis ) is een oud - time favoriet voor het maken van taarten, jam, gelei en wijn . Vlierbessen groeien als stokken die fuseren tot een struik die kan oplopen tot 12 meter hoog . Ze werpen hun bladeren in de herfst . Vlierbessen wild groeien en zijn winterhard in de meeste van de Verenigde Staten . Ze worden gekweekt als sierplant struik en voor hun taart bessen . Vlierbes Fruiting

Vlierbes stokken algemeen vrucht dragen in hun tweede en derde jaar en sterven in de vierde . Het riet sturen zijtakken . In juni , de uiteinden van de zijtakken dragen clusters van kleine , witte geurende bloemen . Fruit ontwikkelt in clusters van tientallen tot honderden bessen . Vlierbessen beginnen rood, maar rijpen tot blauw - paars van eind augustus tot begin september . Als ze rijp zijn , verwijdert u de gehele cluster en strip uit de bessen . Rauwe vlierbessen bevatten slecht smakende samentrekkende verbindingen die ze oneetbaar maken . Deze verbindingen worden afgebroken door koken . Alle vlierbessen producten maken gebruik van gekookte bessen en sap .
Cultiveren

Hoewel vlierbessen kan worden gevonden in het wild in grote delen van de VS , kunnen tuinders liever hun planten te kopen van een kwekerij . Vlierbessen zijn niet kieskeurig over de pH van de bodem , maar hoeft vochtige , vruchtbare , goed gedraineerde grond , vooral in hun eerste jaar . Plant vlierbessen in het voorjaar , regelafstand planten ongeveer 6 tot 10 meter uit elkaar . Vlierbessen propageren van stekjes genomen terwijl planten zijn slapende . Vlierbes planten zijn ondiep gewortelde dus moeten ze worden bewaard goed bewaterd , vooral tijdens het eerste seizoen . Bemesten met een meststof 10-10-10 , Breng 1 /2 £ voor elk jaar van de leeftijd van de plant , tot maximaal £ 4 . per plant .
Onkruidbestrijding

Onkruidbestrijding voor jonge vlierbessen kan vervelend zijn . Hun wortels zijn ondiep , slechts ongeveer 3 tot 4 centimeter diep , dus je kunt niet cultiveren meer dan 2 centimeter diep . Na het eerste jaar , moet je helemaal niet cultiveren . In plaats daarvan , de controle van onkruid door ze omhoog te trekken met de hand terwijl ze nog klein , het toepassen van mulch om uw vlierbes bed , en het houden van een brede strook vrij kort gemaaide gras rond de randen. Zodra vlier struiken groeien tot een dikke haag, zullen hun schaduw handelen om onkruid te onderdrukken .
Snoeien

vlierbessen sturen om nieuwe scheuten elk jaar, terwijl oude stokken verliezen kracht en sterven off . Vlier struiken moeten worden gesnoeid in de late winter tot het vroege voorjaar , wanneer de planten zijn nog slapende . Verwijder alle dode , gebroken of zwakke stokken en alle stokken meer dan drie jaar oud . Laat de een- , twee - en drie - jaar - oude stokken . Er zijn zes verschillende soorten geteeld vlierbessen en veel tuinders raden groeit tenminste twee verschillende rassen binnen 60 meter van elkaar voor kruisbestuiving .