Saffraan krokus , of Crocus sativus , is lid van de iris familie . De saffraan krokus bloesem is paars met gele meeldraden en rode stempels . De gedroogde stigma's worden verkocht als saffraan , een van 's werelds duurste specerijen . Geschiedenis

Saffraan is gebruikt voor duizenden jaren . De oude Egyptenaren bood het aan hun goden tijdens het bewind van Cleopatra , en Griekse en Arabische beschavingen gewaardeerd voor zijn geneeskrachtige eigenschappen . Saffraan was zijn fysieke gewicht in goud waard tijdens de Renaissance , volgens de Verdu Canto Saffron Spanje website .
Fun Facts

De saffraan krokus is een steriele hybride die geen zaden produceren of te groeien in het wild. De bollen moeten worden ontworteld , gescheiden en herplant met de hand. Volgens een rapport van 2009 door James M. Stephens aan de Universiteit van Florida IFAS uitbreiding , elke saffraan bloesem produceert slechts drie stempels . Het duurt ongeveer 210.000 stempels om £ 1 van saffraan te maken.
Telen en oogsten

De Brooklyn Botanic Garden website suggereert planten saffraan crocus bollen 4-6 centimeter diep in rijke , goed doorlatende grond . Kies de stempels met de hand zodra de bloem bloeit en droog ze in de zon of door kunstmatige warmte . Ze moeten worden opgeslagen in een goed afgesloten verpakking niet in direct zonlicht .