? Saffraan is de duurste specerij ter wereld . Door te groeien het zelf, kunt u genieten in uw zelfgemaakte maaltijden voor een kleine fractie van de prijs . Die planten van de saffraan krokus ( Crocus sativus ) in USDA winterhardheid zones 6 tot en met 8 - waar minimumtemperaturen variëren van -10 graden Celsius tot 20 graden Fahrenheit , gemiddeld - kan deze bloem succesvol te groeien en te genieten van een eigen bodem levering van saffraan . Waar Saffron groeit

De saffraan krokus is de enige van de 75 soorten van krokus bloemen die de saffraan produceert . Groeien deze bijzondere krokussen in uw achtertuin , zolang je in een gebied waar sprake is droog , kalksteen grond , milde regenachtige winters en hete , droge zomers ( zoals USDA zones 6-8 ) wonen . Naast wordt geteeld in Spanje , Griekenland , Iran en India onder andere vreemde landen , het is ook gegroeid in de VS . De doopsgezinde mensen van Pennsylvania zijn gegroeid het voor generaties .
Wanneer te planten

Plant uw saffraankrokus knollen , een type lamp , in de zomer , en de bloemen klaar om te plukken en te verwerken in de herfst zijn. Verdeel de planten elke vier jaar of zo om het aantal bloemen verhogen . Een lamp zal waarschijnlijk alleen produceren twee bloeit het eerste jaar , maar door het derde jaar , kan dezelfde lamp produceren tot acht bloemen. Ze vereisen weinig aandacht , en ze zijn bestand tegen ongedierte .
Het verzamelen van de Saffraan

Hoewel de saffraan krokus is gemakkelijk te kweken , het vergt wel geduld de werkelijke saffraan uit de bloemen te verzamelen . In de oogsttijd , pick open bloemen en vervolgens ontleden de draden , die eigenlijk zijn stempels van de bloem , van elke bloem met de hand en leg ze opzij . Elke bloem bevat slechts drie stempels . Met geplant 50 bollen in het eerste jaar , is het waarschijnlijk dat je zal eindigen met minder dan 1 eetl . kruiden uit alle planten samen .
Waarom Kweek het

Geef het arbeidsintensieve werk bij de oogst en de zeer kleine opbrengst van saffraan uit te trekken, veel mensen waarschijnlijk af waarom men zou willen op een dergelijk streven te nemen . Het antwoord : het is potentieel lucratieve . Een beetje kan brengen in veel geld . Volgens de Union County College Facultaire website , sommige detailhandelaren krijg maar liefst $ 315 per ounce voor saffraan . Dat is meer dan $ 5.000 per pond . Natuurlijk , moet je rond 75.000 bloemen om een ​​pond saffraan te maken , en je zult veel tijd doorbrengen plukken die stempels .