? ( . Apium graveolens var dulce ) Een verre schreeuw van de oorspronkelijke wilde voorouder , de groente die we kennen en liefhebben vandaag als selderij heeft een reputatie opgebouwd als een moeilijke tuin bewoner . Meestal is dit omdat het langzaam te ontkiemen en vereist een lang groeiseizoen , dus het moet binnenshuis worden gestart in de meeste gebieden . Tuinders in Noord-Carolina , met zijn zeer uiteenlopende topografie en klimaten , hebben ook verschillende startdata om selderij klaar om te planten in het voorjaar hebben . Vanaf Selderij

Selderijzaad is hardnekkig traag , overal nemen van 10 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen . Zaden ontkiemen het beste tussen de 70 en 75 graden , maar moet zo snel spruiten verschijnen van eventuele extra warmtebron worden verwijderd. Zaaien direct in cellen of zaailing flats , die slechts heel licht met bodem en water ook. Zaad moet worden gestart 10 tot 12 weken voor de laatste vorst datum . Zodra transplantaties zijn groot genoeg om buiten te bewegen , ze vereisen een week of twee van afharden , of geleidelijke blootstelling aan direct zonlicht , drogende wind en wisselende temperaturen .
Startdata

Omdat topografie North Carolina omvat warme kustgebieden , maar ook ruig bergachtig terrein , waar u in de staat leven bepaalt wanneer u nodig hebt om uw selderiezaad beginnen voorafgaand aan het transplanteren in de tuin . Coastal Carolina gebieden hebben een gemiddelde laatste vorst van 1 april tot 10 , zodat het zaad moet worden gestart vanaf midden tot eind januari . Piemonte gebieden, waaronder Charlotte en Greensboro , maar met uitzondering van de onmiddellijke Jacksonville gebied , zijn de gemiddelde laatste vorst van 11-30 april , dus selderij hier moet in de laatste week van januari of de eerste week van februari worden gestart . Tuinders in het noordelijke deel van de staat en de lagere berggebieden , waaronder Winston - Salem , Hickory en Asheville moeten hun start te zijn voor vroege tot midden februari . Midden - bergverhogingen moet zaad van start midden tot eind februari , en de Blue Ridge bewoners kunnen zaad beginnen vanaf eind februari tot half maart .
Overplantende Dates

Nogmaals, de laatste moord vorst van de lente bepaalt wanneer jonge zaailingen naar buiten in de tuin kan worden ingesteld . Zaailingen moeten ten minste vijf sterke bladeren voordat ze groot genoeg zijn om transplantatie . Jonge selderij kan een week of twee voordat de laatste vorst worden ingesteld , maar moet worden bedekt met een lichte plaat of rij dekking als abnormaal lage temperaturen worden voorspeld . Coastal Carolina tuinen zijn meestal klaar voor selderij met 25 maart tot 1 april ; Noord- Carolina , op 4 april tot en met 11 ; lagere berggebieden , met 14 april tot en met 21; halverwege de berg verhogingen , door 24 april tot 1 mei ; en Blue Ridge hoogten , door 4 mei tot en met 11 .
beste rassen voor North Carolina

Universiteit studies hebben verschillende soorten selderij getest en vond dat een paar gemakkelijk beschikbaar types selderij presteren goed in North Carolina tuinen , vooral in de oostelijke helft van de staat . " Ventura " vaak verschijnt in zaadcatalogi en is geliefd om zijn betrouwbare groei , gemiddelde bouw en vroege oogst tijd , meestal ongeveer 100 dagen na de transplantatie . " Starlet " staat als een groter ras dat is traag om bout en zet zaad. " Tall Utah " is langer en zwaarder opbrengst dan de even waardige " Tall Utah Improved ", die een eerdere oogst heeft met 10 tot 15 dagen , langzamer om bout en beter bestand tegen scheuren en ziekte .