Cool weer betekent het einde van het seizoen voor veel tuinbouwgewassen . Prei ( Allium ampeloprasum ) gedijen in koele temperaturen , echter , tolereren de vriestemperatuur uitersten van North Carolina Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 5b te 8b . Prei ' lang groeiseizoen betekent dat je nodig hebt om ze te krijgen in de grond te vroeg als je verwacht om te oogsten voor de zomer. De prei ' vorst winterhardheid , maakt het echter mogelijk om een ​​tweede oogst uit je val tuin . Temperaturen

Plant prei uit zaad wanneer de grondtemperatuur minstens 45 graden Celsius bereikt. Het zaad zal ontkiemen op tot 95 graden Celsius , met de beste resultaten op ongeveer 77 graden Fahrenheit , volgens Cornell University Cooperative Extension Master Gardeners . Aangezien prei zijn zeer vorst - tolerant , zullen ze de winter over goed, dus je hoeft niet te haasten om te oogsten voordat de herfst vorst , die naar North Carolina kan komen tussen eind september en eind december.
Lente

Prei ' groeiseizoen kan zo lang duren als vijf maanden , dus veel tuinders de zaden acht tot 12 weken voor de laatste vorst , die kan optreden vanaf half maart tot eind mei in North Carolina, afhankelijk de groeiende regio . U kunt het voorjaar gewas te planten zodra de grond uitdroogt genoeg om drassige , modderige bodem te vermijden , maar het hoeft niet helemaal eerst ontdooien . Spreid een 2 -inch wet van hooi of stro mulch over de bovenkant van uw planten gebied . North Carolina Cooperative Extension Pender County Center adviseert dat de veer planttijd voor prei loopt van half februari tot eind juni . De vroege start beschikbaar zou zijn om te oogsten in de vroege zomer , terwijl de late start klaar in midden van de herfst zou zijn .
Fall

De Pender County Center legt uit dat winterhard natuur prei ' maken ze goede kandidaten voor een koud - weer tuin in de late zomer . Zaai de zaden direct buiten van half tot eind augustus . Dit gewas moet klaar om te oogsten in december-januari zijn.
Wild Prei

Wilde prei ( Allium tricoccum of Allium tricoccum var . Burdickii ) , bekend als hellingen, hebben aan populariteit wint in fine-dining restaurants , zo meldt het Noord- Carolina University Cooperative Extension Service , waardoor de vraag naar deze lekkernij te verhogen tot het punt dat het moeilijk is om een ​​consistente levering van natuurlijk gegroeide exemplaren behouden . Daarom moedigen ze de teelt van wilde prei aan de natuurlijke habitats waar ze groeien terwijl aan vraag van de consument te behouden . U kunt de helling zaaien onder een patch van beuken, berken , suiker esdoorn , populier , Buckeye, linde, hickory of eiken bomen in de late zomer naar vroege herfst voordat de bodem bevriest . De Extension Service legt uit: " Ramp zaden kunnen 6 tot 18 maanden in beslag nemen om te ontkiemen " gevolg van variaties in de warm- koud cyclus die invloed hebben wanneer het zaad wortel zal breken en schiet kiemrust. Als verplanten jong begint, raden ze doen medio maart .