Zuid-Texas bestaat uit 28 provincies vullen het puntje van de staat en die zich uitstrekt langs de zuidelijke grens met Mexico en het meest zuidelijke gebied van de Gulf Coast . Het grootste deel van Zuid- Texas valt in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zone 9 , met een smalle strook van USDA zone 8b aan de noordkant en een klein deel van USDA zone 10a rond Brownsville . De meeste paprika's groeien goed in Zuid-Texas ' klimaat . Klimaat

grootste deel van Zuid Texas ervaart milde winters , met een gemiddelde jaarlijkse extreme minimum temperaturen van 15 tot 20 graden Fahrenheit in USDA zone 8b , 20 tot 30 graden Fahrenheit in zone 9 en 30 tot 35 graden in zone 10a . Regenval varieert van nat in gebieden dicht bij de Gulf Coast , zoals Houston , die een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 45,3 inch tot drogere interieur gebieden zoals Edwards County, met 22 centimeter heeft . Deze voorwaarden geven Zuid-Texas een lange, warme groeiseizoen dat sterk lijkt op dat van paprika 's ( Capsicum annuum ) geboorteland van Mexico , Midden-Amerika en Zuid-Amerika .
Groene paprika

Volgens de Zuid- Texas tuinieren expert Bob Webster van San Antonio radiostation KTSA , paprika's groeien zeer goed in Zuid-Texas . Peppers aanbevolen als de beste rassen te groeien in Texas zijn " Bell Tower , " "California Wonder , " " Keystone Resistant Giant , " " Klaver " en " Yolo Wonder . " Uitbreiding tuinbouwers van de Texas Cooperative Extension Service overwegen de nieuwere variëteit " Capistrano " als een uitstekende kandidaat die vervangt de oudere rassen vanwege de hoge opbrengst van de grotere pepers en haar donkerder groen , dikkere vruchten muren .
Kleurrijke Groene paprika

Alle paprika's zijn groen als gerijpte vrucht . Je hebt een lange, warme groeiseizoen zoals dat in Zuid-Texas tot rijp , kleurrijke vruchten produceren . De smaak zoeter en rijker aan gerijpte paprika door de ontwikkeling van plantaardige suikers in de vruchten . " Capistrano " rijpt naar rood , net als " Yolo Wonder " en "California Wonder . " Texas Cooperative Extension Service agenten bevelen "Summer Sweet 860 " als de beste kwaliteit , de hoogste opbrengst gele rijpende paprika. Paars " Merlot " verdraagt ​​hitte en hoge luchtvochtigheid en doet het goed in Zuid- tuinen .
Teelt

De " Texas Gardener's Handbook " adviseert om te wachten tot eind maart of begin april tot paprika's te planten , omdat ze nodig hebben warm weer om vruchten te ontwikkelen. In mei moet wat paprika klaar om te oogsten zijn. Peppers moeten gelijkmatig vochtige grond voor de fruitteelt , met irrigatie om de drie tot vijf dagen aanbevolen door de Texas A & M. Tijdens warm weer met overvloedige zonneschijn , kan paprika zonnebrand of stop instellen fruit , zodat de schaduw van de planten met rij dekt of plant ze waar ze gedeeltelijke schaduw krijgen . Wanneer de temperaturen dalen in de late zomer en herfst , fruit productie weer aantrekt . Plantenziekten en plagen gedijen in USDA zones 9 en 10 , en paprika's zijn gevoelig voor wortelrot , schimmelziekten en virussen en bacteriën . Kies ziekte-resistente rassen zoals " Capistrano " en " Yolo Wonder " of het gebruik rij dekt .