indianen geconsumeerd zonnebloempitten om het gezichtsvermogen te verbeteren en om constipatie , wormen , pijn op de borst en zweren te behandelen. Hedendaagse voedingsdeskundigen en wetenschappers hebben vastgesteld dat de voedings-en chemische eigenschappen van zonnebloempitten bieden medicinale voordelen . Big Y stelt dat rauwe zonnebloempitten gezonder zijn dan geroosterd of gezouten seeds.The Baylor Health Care Gemeenschap adviseert dat je zaden consumeren zonder hun schelpen , als het consumeren van een overvloed van gepelde zaden kan leiden tot een blokkade in je spijsverteringskanaal . Kalium

Volwassenen moeten ongeveer 4700 mg kalium per dag en zonnebloempitten zijn een goede bron van kalium binnenkrijgt . Een kopje niet- gezouten zonnebloempitten heeft minstens 1300 mg en slechts 4 mg natrium . Groenten en fruit zijn ook een goede bron van kalium . Volgens Oregon State University , kalium vermindert het risico van een beroerte of nierstenen . Kalium helpt ook ideaal botmineraaldichtheid niveaus , waardoor de kans op osteoporose te handhaven ; de voedingsstof verlaagt ook de bloeddruk .
Magnesium

Gewoon een 1/4 kop van zonnebloempitten zal u met ongeveer 32 procent van de magnesium die je moet elke dag te hebben. Magnesium werkt als een bodyguard voor onze zenuwcellen en voorkomt dat teveel calcium uit binnenvallen hen. Een calcium overbelasting of een tekort aan magnesium zou beschadigen of ontregelen zenuwcellen en omliggende spieren en vaten . Zo kan teveel zenuwstelsel berichten een spierkramp veroorzaken . Volgens de George Mateljan Foundation , kan magnesium ook helpen verlagen het risico op een beroerte en hartproblemen , verlagen de bloeddruk , migraine te elimineren en het verminderen van de ernst van astma-gerelateerde aandoeningen .
Vitamine E

Ongeveer 91 procent van iemands dagelijkse inname van vitamine E wordt geleverd met 1/4 kop van zonnebloempitten. Vitamine E is een antioxidant dat sommige lichaam essentiële cellen en moleculen, waaronder gezonde niveaus van cholesterol beschermt . Vitamine E is een anti - inflammatoir middel , en volgens de George Mateljan Foundation , vermindert het risico van colonkanker en diabetische complicaties . Het kan zelfs de ernst van opvliegers in verband met de menopauze te verminderen ..
Stoppen met roken

Sommige ex-rokers hebben met succes stoppen met de hulp van zonnebloempitten. Het verwijderen van de schelpen uit de zaden en dan kauwend op hen maakt grijpt de roker in een activiteit die nog steeds houdt hun mond en handen .