Shiitake of zwarte bospaddenstoelen worden geteeld op hardhout logs

Hoe shittake de Paddestoelen groeien . Het woord " shiitake " betekent letterlijk " paddenstoel van de eik " in het Japans . Deze paddestoel wordt steeds populairder , niet alleen om zijn geneeskrachtige waarde, maar ook om zijn verse vlezige smaak . De kosten van verse shiitake paddestoelen varieert van $ 5 tot $ 6 per pond . Deze prijs maakt het heerlijk hapje een aantrekkelijke en potentieel lucratieve gewas. Gecultiveerd spawn voor het kweken van de paddestoel is nu beschikbaar op de markt. Met een beetje inspanning en een aantal basis gereedschappen , kunt u shiitake paddestoelen groeien onder een hardhouten boomluifel
Wat je nodig hebt -wit eikenhout ( 4 tot 6 centimeter in diameter , 24 tot 48 cm lang ) . ParaffinMelting kan voor wax (zoals een koffie kan) 16/05 inch boor bitDrill motorShiitake paddestoel spore ( plugstangen 1/4 inch in diameter) Kleine hammerSmall borstel
Instructions
1

Verzamel white oak logs van het aanbevolen formaat in de late herfst . In deze tijd van het jaar , het sap is beneden , en overtollig vocht zal niet voortijdig rotten het logboek. White oak logs zijn de beste logs voor het kweken van shiitake paddenstoelen .
2

Smelt de paraffine in het smelten kan. De was moet klaar zijn voordat u gaten of plaats pluggen in de log te boren .
3

Leg de log op een stevige ondergrond voor het boren . Boor de gaten in een diamant - vormig patroon met behulp van de 5/16-inch boor . Verlaat 3 tot 4 centimeter tussen de gaten rond het oppervlak van de log .
4

Open de verpakking van de shiitake paddenstoel spawn . Deze pluggen zijn typisch 1/4 inch in diameter, hoewel grotere pluggen beschikbaar . Boor gaten voor grotere pluggen die zijn 1/16 inch groter in diameter dan de plug zelf . Sta niet toe dat het pakket uit te drogen; verzegelt het pakket tussen applicaties .
5

Plaats de plug over de open gat en gebruik de kleine hamer om de plug set in het logboek. Ga door tot de alle gaten zijn gevuld met de spore bedekte pluggen.
6

Verf de hete wax onmiddellijk over de deuvelgaten behulp van het borsteltje. Alle spore deuvelgaten moeten worden afgedicht om vochtverlies te voorkomen .
7

Stapel de voorbereide logs onder eiken boomkruinen . De logs kunnen worden gerangschikt in de vorm van een kleine blokhut of leunde verticaal tegen elkaar .
8

Houd de logs in een schaduwrijke vochtige omgeving . Ze kunnen niet uitdrogen , omdat dit de actieve sporen zal doden .