Morel paddestoelen groeien in de bossen tussen begin april en juni , afhankelijk van de geografische locatie . Morels kan alleen of in groepjes en in vele kleuren , waaronder bruin, zwart , grijs en rood worden gevonden. Bij het kiezen van morieljes , vermijd paddenstoelen die zacht , papperig of korrelige voelen . Deze zullen te oud of wormstekige zijn. Niet morieljes schoon in water. In plaats daarvan zachtjes borstel ze schoon . Inweken morieljes in water verwijdert hun smaak .
Wat je nodig hebt
Non - metal house scherm
Sunny gebied
String
Oven
Mason potten

Instructies
1

leg de morieljes op het scherm en plaats deze op een zonnige plek . Het snijden van de morieljes in de helft eerst helpt hen sneller drogen . Drogen in de zon kan enkele dagen duren . Breng de champignons binnenshuis 's nachts om te voorkomen dat ' s morgens dauw uit hydrateren de champignons .
2

Bind de morieljes uw ovenrek met een touwtje zodat ze hangen aan het rek . Stel de oven voor op 200 graden Fahrenheit en laat de deur op een kier staan ​​om de lucht te laten circuleren . Als u problemen koppelverkoop de morieljes aan het rek hebben , neem een ​​naald en draad of flosdraad en prik de morel 's stam, ongeveer 1/2 inch van de bodem , met de schroefdraad naald ( een borduurnaald werkt goed ) . Trek de draad door en loop over het ovenrek . Knoop de draad . De morieljes moeten ongeveer acht uur in beslag nemen om te drogen .
3

Bewaar de champignons in containers luchtdicht zoals metselaar potten . Zorg ervoor dat uw morieljes droog zijn voordat het opslaan ; ze moeten heel licht kijken en voelen hard als een rots .