Het kweken van paddestoelen in huis is een interessante hobby voor elke achtertuin liefhebber. Eetbare paddestoelen kunnen worden gekweekt op veel verschillende media, met inbegrip van gebruikte koffiedik , maar omdat rogge bessen niet de neiging om te klonteren of taart zoveel andere bessen zoals rijst of tarwe , het is de beste keuze voor paddestoelenbroed productie. Het is ook de minst dure medium , en is geschikt om myceliumgroei . Voordat rogge bessen kunnen worden gebruikt voor de champignonteelt , moeten ze warmte gepasteuriseerd om eventuele concurrerende organismen te elimineren en voor te bereiden voor een goede kolonisatie .
Wat je nodig hebt
Een kwart sized inblikken pot
Metal inblikken pot deksel met afdichting
1 kop rogge bessen
1 1/2 dl water
Snelkookpan
1 bosje verse oesterzwammen
Gesteriliseerde mes
Hardwood houtsnippers mulch

Instructions
1

Bereid het gebied de champignons worden geteeld . Een ideale locatie zal schaduwrijke en vochtig zijn , weg van voetgangers , kinderen en huisdieren . Water het gebied goed en spreid het hardhout chips uit tot een diepte van ten minste 3 centimeter . Water de mulch licht , bij voorkeur dagelijks tot vochtig, maar niet nat . Blijven vaak water totdat de rogge paddestoelenbroed is klaar om te worden uitgezonden .
2

Meet één kop rogge zaad in een een kwart glas inblikken pot. Giet 3/4 kop water in de pot , het mengen goed om het graan nat . Dek de pot met het metalen deksel en draai . Schud de pot om het water en graan goed te mengen . Laat dit een nacht rusten.
3

Verwijder het metalen deksel en laat alle resterende water uit de rogge bessen . Giet 3/4 kopje water in de glazen pot . Keer de metalen afdichting insert uit de conservenindustrie deksel , zodat de afdichting naar boven in plaats van naar beneden , plaats op de top van de pot , inhangen en conservenindustrie deksel ring naar beneden over het. Het doel is niet om de pot af te dichten, maar om het water buiten te houden . Plaats de licht afgesloten pot in de snelkookpan en vullen met de juiste hoeveelheid water voor het fornuis . Werkwijze bij 15 psi gedurende 90 minuten . Laat afkoelen .
4

Verwijder de toppen van de paddestoelen , het reserveren van de onderste centimeter van stengel en wortel en eventuele klonten . Hak de stengel , wortel en bosjes met een schoon mes . Champignons moet vers zijn en de eventuele verval of verrotte delen niet hebben . Verwijder het deksel op de glazen pot en zet de gehakte champignons bovenop de rogge bessen . Plaats het deksel en schud goed te verdelen. Leg ze in een warme , donkere ruimte vrij zijn van tocht die blijft op ongeveer 65-70 graden constante temperatuur . Zorg ervoor dat het deksel is niet strak verzegeld , om de gasuitwisseling in de glazen pot staan ​​.
5

Binnen 5 dagen, moet mycelium te zien groeien in de pot . Het zal wit en fuzzy , schimmel kijken . Geef de pot een shake om de ingrediënten te mengen , en laat het weer gaan zitten voor 5 dagen . Schud de pot nog een keer en laat nog eens 5 dagen , waarna het volledig moet worden geënt met mycelium zitten . Verwijder het deksel van de pot en gebruik een mes om de taart die zich heeft gevormd in kleine stukjes breken .
6

Rake weg het oppervlak van de bereide houtsnippers mulch en verspreid het roggekorrel stukken over het oppervlak . Recover het graan met de verwijderde mulch en water licht . Blijf dagelijks water tot vochtig maar niet nat . Champignons moeten beginnen om vruchtlichamen starten binnen een maand, maar kan vrucht eerder of later afhankelijk van de omstandigheden en de locatie.