In de Appalachen , de ongrijpbare morillesaus krijgt vaak de bijnaam " dry- land vis " als gevolg van zowel de visachtige smaak en uiterlijk tijdens de regentijd , de lente seizoen. Op jacht naar morieljes vereist een passie voor de smaak van de champignon evenals het respect voor het mysterie van het fruit . Morieljes vereisen dergelijke specifieke groeiomstandigheden dat enkele pogingen tot commerciële productie te slagen en het vinden van deze paddestoelen in het wild is vaak net als het zoeken naar de beruchte speld in een hooiberg .
Wat je
Zakmes Need

gaas of plastic zak
Instructions
1

Dress adequaat voor uw reis in het bos en het verzamelen van al uw jacht materialen van tevoren. Draag warme kleding en schoenen die niet doordringt -through . Eind maart en begin april de beste tijd om morieljes jagen , maar geven niet de meest wenselijke temperatuur of het weer , dus kleed je warm aan in waterbestendige kleding om jezelf te voorkomen dat ze ziek zijn geworden .
2

Voer het bos na een regen , terwijl het alleen beregening of zelfs dagen na een periode van regen. Loop voorzichtig ; kijken elke stap die je maakt om ervoor te zorgen u stap niet op een morel . U kunt een morel te identificeren door haar sponsachtige hoofd dat in de kleuren bruin verschijnt . Het steeltje van de paddestoel hoofd verschijnt meestal in een tan schaduw.
3

Bekijk prime morel groeiende locaties om uw kansen op het vinden morieljes te oogsten te verhogen . Tom Volk , aan de Universiteit van Wisconsin meldt dat morieljes groeien vaak op plaatsen waar een bosbrand voorgedaan en over omgevallen , rottende bomen . Echter , in gedachten houden dat morieljes kan overal en niet alleen optreden in deze locaties .
4

Harvest morieljes u vinden door het afsnijden van de stelen van de champignons op de begane grond . Dit helpt te voorkomen dat vuil op de stengels en tegelijkertijd laat het mycelium wortelstructuur van de paddestoel in de grond om de kans dat morels produceren op dezelfde locatie in volgende jaren toenemen . Knip de morel stengels met een zakmes en houd het mes gesloten wanneer niet in gebruik .
5

Plaats geoogst morieljes in een plastic of gaas zak . Mesh laat de champignons te ademen en droog, terwijl de plastic zakken niet. Als je plastic zakken te gebruiken , moet u de morieljes uit de zak zodra u terugkomt van uw jacht te verwijderen , om te voorkomen dat de champignons uitdrogen en klef .