Zwavel plank ( Laetiporus sulphureus ) is een soort paddestoel met oranjerode caps die voortdurend groeit op hout in het Midwesten van de Verenigde Staten en in bossen in heel Europa . De eetbare paddestoelen bevatten zoals voedingsstoffen zoals fosfor , koper en selenium . Beschrijving

Zwavel plank paddestoelen zijn brede clusters van overlappende , oranjerode caps die hechten aan het hout . De doppen groeien ongeveer 2-12 cm breed en zijn te vinden op bomen zoals eiken , iepen , essen en hickory .
Reproductie

Zwavel plank paddestoelen beginnen als schimmel sporen , verspreid door de regen , die zekering aan bomen. De sporen groeien tot vruchtlichamen , die ontstaan ​​in het voorjaar , zomer en herfst seizoenen.
Culinaire toepassingen

In de keuken, alleen de offerte buitenste randen van kap van de paddestoel worden verbruikt . De rest is te zwaar en houtachtige .
Waarschuwing

Hoewel zwavel plank paddenstoelen zijn eetbaar , ze kunnen nog steeds lichte allergische reacties en maagklachten veroorzaken .


Grappig feitje

Zwavel plank paddestoelen bevatten een vlezige textuur en smaak vergelijkbaar met kip , dat is de reden waarom de schimmel ook bekend als kip champignons en kip van het bos .