Hoe maak je geroosterde knoflookpastasaus?

## Hoe je pastasaus met geroosterde knoflook maakt

Geroosterde knoflook is een heerlijk en veelzijdig ingrediënt dat een rijke, complexe smaak aan je favoriete gerechten kan toevoegen. Het is vooral goed in pastasauzen, waar het kan helpen een romige, luxueuze textuur te creëren.

Deze pastasaus met geroosterde knoflook is gemakkelijk te maken en vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Je kunt het gebruiken als topping op je favoriete pasta, pizza of geroosterde groenten.

Ingrediënten:

* 1 bol knoflook

* 1/4 kop olijfolie

* 1/2 kopje slagroom

* 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas

* Zout en peper naar smaak

* Verse basilicum, ter garnering

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

2. Snijd het kapje van de knoflookbol, zodat de teentjes zichtbaar worden.

3. Besprenkel de knoflook met olijfolie en wikkel deze in aluminiumfolie.

4. Rooster de knoflook 30-45 minuten in de oven, of tot de teentjes zacht en goudbruin zijn.

5. Haal de knoflook uit de oven en laat een paar minuten afkoelen.

6. Zodra de knoflook koel genoeg is om te hanteren, knijp je de teentjes uit de schil en doe je ze in een blender of keukenmachine.

7. Voeg de slagroom, Parmezaanse kaas, zout en peper toe aan de blender en mix tot een gladde massa.

8. Proef de saus en pas indien nodig de kruiden aan.

9. Bestrijk je favoriete pasta, pizza of geroosterde groenten met de saus en garneer met verse basilicum.

Geniet ervan!

Deze pastasaus met geroosterde knoflook is een heerlijke en veelzijdige manier om smaak toe te voegen aan je favoriete gerechten. Het is gemakkelijk te maken en vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke manier om wat smaak aan je eten toe te voegen, probeer dan deze pastasaus met geroosterde knoflook!