Hoe gekookte aardappelen in te vriezen

### Gekookte aardappelen invriezen

Aardappelen zijn een veelzijdige groente en kunnen in veel verschillende gerechten gebruikt worden. Soms zul je echter merken dat je meer gekookte aardappelen hebt dan je kunt eten. Als dit het geval is, kun je de gekookte aardappelen invriezen en bewaren voor later.

Hier zijn de stappen voor het invriezen van gekookte aardappelen:

1. Koel de gekookte aardappelen. Voor het invriezen is het belangrijk om de aardappelen volledig af te koelen. Dit zal helpen voorkomen dat ze papperig worden als ze worden ontdooid.

2. Schil en snijd de aardappelen. Zodra de aardappelen zijn afgekoeld, schilt u ze en snijdt u ze in de gewenste maat. Je kunt ze in blokjes, reepjes of partjes snijden.

3. Leg de aardappelen op een bakplaat. Verdeel de aardappelen in één laag over een bakplaat. Hierdoor kunnen ze gelijkmatig bevriezen.

4. Vries de aardappelen in. Plaats de bakplaat in de vriezer en vries de aardappelen in tot ze stevig zijn. Meestal duurt dit enkele uren.

5. Doe de aardappelen in een diepvriescontainer. Zodra de aardappelen bevroren zijn, brengt u ze over naar een diepvriescontainer. Label de container met de datum en inhoud.

6. Bewaar de aardappelen in de vriezer. De bevroren aardappelen zijn maximaal 2 maanden houdbaar.

Tips voor het invriezen van gekookte aardappelen

*Om te voorkomen dat de aardappelen verbranden in de vriezer, wikkelt u ze stevig in plasticfolie of folie voordat u ze in de vriezer legt.

*Je kunt aardappelpuree ook invriezen. Plaats de aardappelpuree eenvoudig in een diepvriescontainer en vries in tot ze stevig is.

* Diepvriesaardappelen kunnen in veel verschillende gerechten worden gebruikt, zoals soepen, stoofschotels, ovenschotels en opgebakken aardappels.

Bevroren gekookte aardappelen ontdooien

Er zijn verschillende manieren om bevroren gekookte aardappelen te ontdooien. Je kunt ze een nacht in de koelkast ontdooien, of je kunt ze in een kom met koud water leggen tot ze ontdooid zijn. Je kunt de aardappelen ook op laag vermogen in de magnetron zetten totdat ze ontdooid zijn.