Hoe maak je koude pastasalade?

* 1 pond pasta (zoals rotini, penne of macaroni)

* 1/2 kop mayonaise

* 1/4 kopje Dijon-mosterd

* 1/4 kop gehakte rode ui

* 1/4 kop gehakte selderij

* 1/4 kop gehakte wortelen

* 1/4 kop gehakte komkommer

* 1/4 kop gehakte tomaat

* 1/4 kopje gehakte verse basilicum

* Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en spoel af met koud water. Zet opzij.

2. Klop in een grote kom de mayonaise, Dijon-mosterd, rode ui, selderij, wortels, komkommer, tomaat en basilicum door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

3. Voeg de gekookte pasta toe aan de kom en roer om te coaten.

4. Serveer onmiddellijk of bewaar in de koelkast voor later.

Tips

*Voor een vegetarische pastasalade laat je het spek weg.

*Om een ​​veganistische pastasalade te maken, laat je de mayonaise en Dijon-mosterd achterwege en gebruik je een veganistische dressing.

*Gebruik voor een glutenvrije pastasalade glutenvrije pasta.

* Deze pastasalade kan van tevoren worden gemaakt en maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.