Hoe te eten zoals Tom Brady en Gisele:24 supergezonde recepten

Overnight Oats met fruit en noten

Ingrediënten:

- ½ kopje gerolde haver

- 1 kop ongezoete amandelmelk (of melk naar keuze)

- 1/2 kop bessen (zoals bosbessen, frambozen of bramen)

- ¼ kopje gehakte walnoten

Instructies:

1. Combineer alle ingrediënten in een stenen pot of container met deksel.

2. Roer tot alles goed gemengd is.

3. Zet de pot een nacht in de koelkast.

4. Geniet 's ochtends van je haver koud of verwarmd.

Avocadotoast met tomaat en ei

Ingrediënten:

- 1 rijpe avocado

- 2 sneetjes volkorenbrood

- 1 tomaat, in plakjes gesneden

- 1 ei

- Zout en peper, naar smaak

Instructies:

1. Rooster het brood.

2. Pureer de avocado in een kom.

3. Verdeel de avocado over de toast.

4. Beleg met plakjes tomaat en ei.

5. Breng op smaak met zout en peper.

Kokos-chiapudding

Ingrediënten:

- 1 blikje volle kokosmelk

- 1/4 kop chiazaden

- 2 eetlepels honing

- 1 theelepel vanille-extract

- 1/4 theelepel gemalen kaneel

- 1/8 theelepel zout

- 1/4 kopje van je favoriete fruit als topping (optioneel)

Instructies:

1. Combineer alle ingrediënten in een kom of glazen pot en meng tot alles goed gemengd is.

2. Dek de kom of glazen pot af en zet deze minimaal 4 uur of een hele nacht in de koelkast.

3. Als je klaar bent om te eten, garneer met wat fruit en geniet ervan!

Lunch

Mediterrane Salade

Ingrediënten:

- Gemengde groenten

- Babyspinazie

- Cherrytomaatjes

- Rode ui

- Komkommers

- Avocado

- Hummus

- Za'atar-kruiden

Instructies:

1. Gooi gemengde groenten en spinazie in een kom.

2. Voeg kerstomaatjes, rode ui, komkommers en avocado toe.

3. Besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn.

4. Bestrooi met za'atar.

Wrap van zoete aardappel en zwarte bonen

Ingrediënten:

- 1 grote zoete aardappel, geroosterd en gehakt

- 1/2 kop zwarte bonen, gekookt en uitgelekt

- 1/2 kop maïs, vers of bevroren

- 1/2 kopje gehakte rode ui

- 1/2 kop gehakte koriander

- 1 avocado, in plakjes gesneden

- 2 volkoren tortilla's

- Salsa, guacamole en zure room, om te serveren

Instructies:

1. Meng in een grote kom de zoete aardappel, zwarte bonen, maïs, rode ui, koriander en avocado.

2. Roer tot alles gemengd is.

3. Verdeel een deel van de vulling in het midden van elke tortilla.

4. Vouw de zijkanten van de tortilla over de vulling en rol op.

5. Snijd elke tortillarol doormidden en serveer met salsa, guacamole en zure room.

Sandwich met tonijnsalade

Ingrediënten:

- 2 blikjes tonijn, uitgelekt

- 1/4 kop mayonaise

- 1/4 kop gehakte selderij

- 1/4 kop gehakte rode ui

- 2 eetlepels gehakte augurken

- 2 eetlepels gehakte verse peterselie

- Zout en peper naar smaak

- 2 sneetjes volkorenbrood

Instructies:

1. Meng in een grote kom de tonijn, mayonaise, selderij, rode ui, augurken, peterselie, zout en peper.

2. Roer tot alles gemengd is.

3. Verdeel de tonijnsalade op één sneetje brood.

4. Beleg met het andere sneetje brood.

5. Geniet ervan!

Diner

Gebakken zalm

Ingrediënten:

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 pond zalmfilet, met vel

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de oven voor om te braden.

2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

3. Sprenkel de olijfolie op het bakpapier.

4. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op het bakpapier.

5. Bestrooi de zalm met zout en peper.

6. Rooster de zalm gedurende 10-12 minuten, of tot hij gaar is.

7. Serveer onmiddellijk.

Geroosterde kippenborst met groenten

Ingrediënten:

- 1½ pond. kippenborsten zonder vel, zonder bot

- zout en peper

- 1 theelepel knoflookpoeder

- 1 theelepel uienpoeder

- 1/2 theelepel gedroogde tijm

- 1/2 el olijfolie

- 2 eetlepels avocado-olie

- 2 c (ongeveer 1 lb.) worteltjes

- 2 c (ongeveer 1 lb.) rode babyaardappelen

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 425 graden F.

2. Sprenkel de avocado-olie op een bakplaat en strijk het glad.

3. Voeg de kip, wortels en aardappelen toe aan de bakvorm.

4. Strooi de kruiden en zout en peper naar smaak over alles en meng de ingrediënten met je handen.

5. Rooster gedurende 30 minuten of tot de kip gaar is.

Veganistisch roerbakken

Ingrediënten:

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 ui, in blokjes gesneden

- 1 rode paprika, gehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 2 kopjes broccoliroosjes

- 1/2 kopje gesneden wortelen

- 1/2 kop gehakte baby paksoi

- 1 eetlepel natriumarme sojasaus

- 1 eetlepel maïzena, gemengd met 2 eetlepels water

- 1/4 theelepel sesamolie

- 2 eetlepels gehakte verse koriander

Instructies:

1. Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de olijfolie, ui en rode paprika toe.

3. Kook 5-7 minuten, of tot de ui zacht is.

4. Voeg de knoflook, broccoli, wortels en paksoi toe.

5. Kook 5-7 minuten, of tot de groenten gaar zijn.

6. Roer het mengsel van sojasaus en maizena erdoor.

7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 minuut sudderen, of tot de saus ingedikt is.

8. Roer de sesamolie en koriander erdoor.

9. Serveer met rijst.

Snacks

Appel- en amandelboter

Instructies:

1. Snijd een appel in plakjes

2. Smeer amandelboter op appelschijfjes

3. Geniet ervan!

Pure chocoladevierkanten

Ingrediënten:

- 8 ons pure chocolade 70% of meer cacao

Instructies:

1. Hak de pure chocolade in vierkanten.

2. Leg de vierkanten op een bord.

3. Bewaar in de koelkast.

4. Geniet ervan!

Popcorn met edelgist

Ingrediënten:

- Olijfolie

- Popcornkorrels

- 2 eetlepels edelgist

Instructies:

1. Pop popcorn op de kookplaat.

2. Spray er olijfolie op of meng met olijfolie.

3. Strooi edelgist over de popcorn.

4. Geniet ervan!