Wat te serveren bij een voorgerecht met gerookte zalm

- Komkommerschijfjes

- Wortelstokjes.

- Paprikareepjes.

- Broccoliroosjes

- Aspergesperen

Crackers:

- Watercrackers,

- Roggecrackers of

- Baguettes die bijzonder goed bij zalm passen.

Kaas:

- Roomkaas

-Brie kaas of

- Geitenkaas is allemaal fantastisch.

Verspreidingen:

- Mierikswortelsaus

- Mosterdpasta, of

- Kappertjes zijn ook geweldige begeleidingen.

Dompeloliën:

- Met dille doordrenkt

- Zongedroogde tomatenolie