Hoe Pattypan-pompoen te koken

* 2 patissons, gewassen en gehalveerd

* 2 eetlepels olijfolie

* 1 eetlepel gehakte verse kruiden (zoals peterselie, munt of bieslook)

* Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

2. Besprenkel de patisson met olijfolie en schep om.

3. Bestrooi met gehakte kruiden, zout en peper.

4. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de pompoen zacht en goudbruin is.

5. Serveer onmiddellijk.

Tips

* Patisson kan ook gegrild of gebakken worden.

* Probeer patisson te vullen met je favoriete vulling, zoals rijst, vlees of kaas.

* Patisson is een goede bron van vitamine A, C en K, evenals vezels en kalium.