? Startpagina fruitteelt duurt maanden van hard werken , en als vruchten gaan , kruisbessen zijn enkele van de gemakkelijkere te groeien thuis. Ze passen zich goed aan een verscheidenheid van gronden , zijn relatief droogte tolerant en te groeien in de volle zon of halfschaduw . Na maanden van de zorg voor de planten , moet je zorgvuldig oogsten en bewaar ze in staat om alle voordelen van uw arbeid te genieten . Gebruikt

Het doel waarvoor u van plan om uw kruisbessen gebruiken bepaalt wanneer je ze moet kiezen . Kruisbessen proeven anders tijdens verschillende stadia van rijping , en kan daarom worden gebruikt voor verschillende toepassingen smaak . Bijvoorbeeld , groene kruisbessen , die net zijn rijpen , maar niet volledig rijp zijn , zijn meer bitter, en worden daarom vaak gebruikt in jam, sauzen , taarten en gebak , waar ze worden gemengd met andere smaken . Kruisbessen bedoeld voor straight - from-the -bush verse consumptie worden niet geoogst , totdat ze volledig rijp zijn .
Vroege plukken

Pick vroeg kruisbessen voor toepassingen zoals jam wanneer ze zijn groen , maar toch full-sized . De tijd die het daadwerkelijk nodig is voor de kruisbessen te rijpen om deze fase is afhankelijk van wanneer u geplant en uw klimatologische omstandigheden ; voorjaar kiemen kruisbessen zijn vaak klaar voor het plukken in dit stadium van de vroege tot midden zomer . Wanneer u het uitkiezen van deze vruchten , zullen ze moeilijk zijn , zodat je niet zorgen te maken over knijpen te hard . Kies elke andere bessen om de resterende bessen veel lucht en licht om verder te rijpen .
Rijp plukken

kruisbessen zal volledig rijp zijn tegen het einde van de zomer. Je weet dat ze klaar zijn voor een volledig gerijpte plukken als ze rood of roze en voelen zacht en zacht aan ; dit zijn de bessen die direct kan worden gegeten uit de plant voor de zoete , fruitige smaak . Wees erg voorzichtig met het oogsten van de rest van de bessen , want ze zijn zeer zacht en zal gemakkelijk squish openen als niet voorzichtig behandeld .
Andere tips

Bij het uitkiezen kruisbessen op elk tijd van het jaar , wees voorzichtig met doornen van de plant , ontworpen om u te houden van plukken . Draag tuinhandschoenen en lange mouwen om jezelf te beschermen . Deze doornen zal niet voorkomen dat vogels weg , dus overwegen met betrekking tot de rijping planten met vogelnet om zorg ervoor dat je een aantal van de vrucht ook. Na de oogst , gebruikt u een gedeeltelijk - rijp of volledig rijpe kruisbessen binnen 4-5 dagen . Ze kan duren iets langer dan die in gesloten en gekoelde containers , maar deze bessen zullen niet gezond voor lang zijn bij het verwijderen van de plant .