Chili bonen , ook bekend als roze bonen , kijken en smaak bijna als pinto bonen, maar lijken kleiner , ronder en roze - bruin van kleur . Wanneer u ontkiemen chili bonen voor het koken hen , worden ze beter verteerbaar , waardoor het gas kan meestal ervaren. Je gekiemde bonen helft zetmeelgehalte en zal een verhoging van 2 tot 3 maal de mineralen en vitaminen ontvangen . U zult ook merken dat gekiemde bonen , zoals pinto bonen , koken sneller , die ongeveer 20 tot 45 minuten in plaats van uren te cook.Things je nodig hebt
Chili bonen
Quart -sized jar
Kaasdoek
Plastic kiemen scherm ( optioneel ) op het elastiekje
Metal inblikken pot ring ( optioneel )
Grote kom
Toon meer instructies
1

sorteren door de bonen , uitzoeken en moet u alle stenen en verschrompeld of gebroken bonen . Gebroken bonen zal vormen in plaats van spruit . Hoewel fabrikanten stappen nemen om stenen te verwijderen alvorens te verpakken , kunnen sommigen door glippen . Kopen van 2

Plaats de chili bonen in een kwart -en kleinbedrijf pot , vul het met koud water en dek de pot opening met kaasdoek of een plastic kiemen scherm . Maak de doek met een rubberen band of het scherm met een metalen inblikken pot ring .

Week 3 van de pot met water en gedroogde chili bonen voor 8 uur of een nacht .

4

Laat het water weglopen via de kaasdoek na weken , vul de pot met water om de bonen spoelen , opnieuw uitlekken dan het water . Zorg ervoor dat u laat u al het water uit om te voorkomen dat de bonen gaan rotten .
5

Plaats de pot met de uitgelekte chili bonen in een donkere plaats , zoals een kast . Leg de pot op zijn kant.
6

Spoel de bonen met vers water en giet ze twee keer per dag , dan terug de uitgelekte bonen naar de kast , het leggen van de pot op zijn kant per keer.

7

Doe de chili bonen in een grote kom als je spruit lengten van 1 /2 tot 3 centimeter . Het duurt ongeveer 3 tot 5 dagen voor de bonen te ontkiemen . Spoel ze met koud water , waarbij een eventueel losse skins kunt u vinden zweven .
8

Bewaar uw gekiemde chili bonen in de koelkast en koken en eten ze binnen een paar dagen in uw favoriete chili bonen recept.