Sprouts , de jonge scheuten gekweekt uit zaad , zijn zeer hoog in vitamine C die worden toegevoegd aan salades of belegde broodjes . Spruiten , waaronder alfalfa , zonnebloem en pompoen evenals linzen , zijn gemakkelijk te kweken thuis met behulp van een spruit pot. Daarbij biedt de meest verse spruiten zonder kunstmest of chemicaliën. Wat je nodig hebt
1 eetlepel zaden of 4 eetlepels bonen
Mason jar
Kaasdoek of panty
Gefilterd water
Rubber band
Kom
Meer tonen instructies
1

Plaats 1 eetlepel zaden of 4 eetlepels bonen in een schone pot . Verwijder alle zaden die beschadigde kijken . Leg een stuk kaasdoek of kleurstofvrije panty over de opening van de pot . Zet de " scherm " met een rubberen band . kopen van 2

Vul de pot tot de helft met koel gefilterd water . Schud de zaden rond te spoelen . Giet al het water . Vul de pot en en genieten van de zaden of bonen een nacht . Dump uit het water of giet het in een plant. Spoel opnieuw . Houd de pot in een weinig licht locatie .
3

Herhaal spoelen 2-3 keer per dag , omdat dit zorgt ervoor dat de zaden vochtig . Plaats de pot op zijn kop - in een hoek - in een kom tussen uitspoelsel afvoer overtollige water . Wanneer de zaden beginnen te ontkiemen , tussen de vierde tot zesde dag , plaats de pot in een heldere locatie , het vermijden van direct zonlicht . Eet de spruiten wanneer de scheuten tussen de 1 1/2 tot 2 cm lang .
4

Toevoegen rauwe spruiten aan salades , sandwiches en op de top van soepen . Blend spruiten in babyvoeding of dressings . Bewaren spruiten in een plastic zak in de koelkast voor maximaal twee weken .