Wat is de Anti-aanbaklaag op All- Clad Cookware

? All- Clad Metalcrafters LLC is het bedrijf achter de lijn van All-Clad pannen . Volgens de fabrikant , de potten en pannen zijn veilig voor gebruik op inductie ovens en bevatten een magnetische roestvrijstalen buitenkant . De enige uitzondering is de koper - kern pannen , die een koperlaag bevatten . De potten en pannen geproduceerd door het bedrijf hebben een antiaanbaklaag . Non-Stick Surfaces

Volgens All - Clad , de non-stick pannen zijn veilig voor het koken van voedsel en veilig voor gebruik zonder olie. Het bedrijf beweert dat de coating mist elke PFOA gassen die schadelijk zijn voor de mens . Het bedrijf maakt gebruik van 304 roestvrij staal in de bouw van de anti-aanbaklaag . De roestvrij staal heeft een speciale coating aangebracht dat het bedrijf blijft geheim, dat voedsel blijft plakken aan de bodem van de pannen .
Aanbevelingen Fabrikant

All- Clad raadt voorverwarmen pannen voor koken , die alle kleven vermindert . Draai het vuur laag en zet de pan op de brander . Zachtjes aanraken van de binnenkant van de pan en als het warm is om aan te raken , giet er een dun laagje koude olie binnen. Beweeg de pan rond totdat de olie bedekt de bodem . Leg het voedsel in de pan zodra de olie bruist en vermijd het verplaatsen van de voedsel rond te veel . De pannen houden de warmte en zorgen voor een gelijkmatig bereidingsproces oppervlakte, maar volgens de aanbevolen methode houdt voedsel blijft plakken aan de bodem .
Reiniging van de non-stick pannen

De LTD , Cop - R -Chef en MC2 lijn van potten en pannen moeten worden gewassen met de hand. De LTD2 en RVS lijnen veilig zijn voor de vaatwasser . De fabrikant adviseert het wassen van de potten met warm water en zeep , omdat geen voedsel achter de kleur van de pan kan veranderen . Het bedrijf raadt ook Bar Keeper's vriend voor het voedsel dat kleeft aan de pan . Meng het poeder met een kleine hoeveelheid water en wrijf het over het voer . Veeg het mengsel en spoelen met zoet water.
Non-Stick Care

Laat de non-stick pannen niet in de grill of links koken op het fornuis . De fabrikant waarschuwt voor koken in de pannen met metalen voorwerpen en tegen het schoonmaken van de pannen met metalen pads. Je moet voorkomen dat met behulp van een spuitbus met olie , die laat een residu en langzaam opbouwt op de pan , waardoor schade en peeling of schilferen kan veroorzaken. De garantie op de potten en pannen dekt geen schade veroorzaakt door verkeerd gebruik . U bent verantwoordelijk voor de schade .