Drogen paddestoelen in uw huis is een goede manier om ze te bewaren voor toekomstig gebruik . Of u nu uw eigen groeien of kopen ze bij de supermarkt , champignons zeer bederfelijk zijn en , indien vers, niet te houden voor zeer lang . Fan- drogen is een methode die speciale uitrusting of teveel kinderopvang niet nodig . Locatie

Stel uw droogruimte in een kamer die goede luchtcirculatie en een lage luchtvochtigheid heeft . Terwijl de ventilator compenseert sommige vochtigheid in de lucht , probeer dan niet te drogen champignons in een badkamer of in een venster op een regenachtige dag . De ruimte moet vrij van dieren en insecten , en beperkt in gebruik door kleine kinderen , omdat ze misschien geneigd om te behandelen of te eten de paddestoelen .
Setup

paddestoelen te spreiden in een laag zonder druk tegen elkaar te strak . Spreid ze op een schoon tafelkleed , schoon bruin papier , vetvrij papier of perkament . Zet de ventilator dicht bij hen op hetzelfde niveau , gericht zodat de lucht blaast op de paddestoelen . Gebruik elk type ventilator, uit een doos ventilator om een oscillerende fan ingesteld op stationair . Iets zo klein als de ventilator in uw desktop computer is voldoende om kleine hoeveelheden paddestoelen drogen.
Tijd

Afhankelijk van de vochtigheid in uw gebied van de land of in uw huis, tijd van het jaar , de tijd van de dag , enz. , paddestoel droogtijden sterk variëren , meestal met een paar dagen. Let op tekenen van rot of schimmel , want dit kan erop wijzen dat droogtijd is te traag, hoewel de ventilator methode elimineert meestal dit probleem. Gedroogde paddestoelen tot ze breken als een cracker als je ze buigen . Elke leatheriness of plooibaarheid geeft aan dat er nog steeds vocht aanwezig . Bij gebruik van de ventilator techniek , champignons moeten vaak worden afgewerkt met behulp van een droogmiddel of door ze in een 150 graden oven tot ze hard zijn .
Opslag

wanneer volledig droog, champignons in een luchtdichte container voor opslag op lange termijn . Om het gebruik ervan verder uit te breiden , overwegen het plaatsen van een droogzakje , zoals je in veel winkel koopt kleding of elektronische apparatuur , in de container met de champignons . Zorg ervoor dat de silicagel is volledig ingekapseld in het pakket en er zijn geen kleine gaatjes die zouden toelaten het droogmiddel in contact komen met de champignons te komen .