Met de harde buitenschaal zo volledig verbergen van de delicate vlees binnen , het selecteren van een rijpe kokosnoot kan lijken als een beetje een mysterieuze onderneming . Als de dikke schil is nog steeds vasthouden aan de moer , de taak wordt nog complexer . Zowel volwassen kokosnoten en jongeren kunnen rauw of in een verscheidenheid aan zoete en hartige gerechten gebruikt worden . Zodra je leert hoe je een volwassen kokosnoot uit een jong identificeren , zult u in staat om deze tropische lekkernijen kopen met het volste vertrouwen . Instructies
1

Onderzoek de dikke buitenste schil van de kokosnoot als deze nog is aangesloten . De schil van een jonge kokosnoot is groen en wordt geel tot donker bruin als het rijpt . De schil van een rijpe kokosnoot kan eenvoudig worden afgepeld . Kopen van 2

Selecteer gepelde kokosnoten met een donker bruine schil . De kokosnoot moet zwaar aanvoelen voor zijn grootte .

Druk
3 zachtjes uw duim tegen de drie "ogen" aan de onderkant van de moer . Ze moeten droog en enigszins zacht aanvoelen in vergelijking met de harde schil . Controleer de gehele shell voor tekenen van schimmel .
4

Houd de kokosnoot aan uw oor en schud . In een volwassen kokosnoot , zal u de vloeistof vrij klotsen rond hoor . Hoe meer vloeistof , hoe verser de kokosnoot .