Crowder erwten , ook wel black- eyed peas , zwartogenboon , en Zuid erwten , zijn afkomstig uit Afrika . De planten produceren peulen die erwten bevatten . Wanneer crowder erwten zijn rijp , de peulen zijn klaar om te worden geoogst . Zodra je kiest voor de erwten , kunt u eten de peulen geheel of shuck hen en bereiden de erwten voor het eten of opslag. Laat niet de peulen te krijgen overdreven volwassen , of ze zullen houtachtige worden. Instructies
1

Houd een van de peulen in de buurt van de bodem in de hand . Kopen van 2

Buig de pod zachtjes in de helft . Breek niet de peul , en niet trekken uit de wijnstok . Als de pod is klaar om geoogst te worden , zal het mals genoeg om gemakkelijk te buigen zonder het breken zijn.
3

Laat je vingers langs de kant van de pod om de erwt groei binnen beoordelen. Als de erwten zijn volwassen en klaar voor de oogst , moeten de zijkanten van de pod uitpuilen . De combinatie van bolle zijden en een soepele pod betekenen de crowder pea pod is klaar om te worden geplukt .