? Oogsten zoete maïs op het juiste moment zorgt ervoor dat de kernels hebben ontwikkeld en gerijpt . Suikermaïs moet worden geoogst wanneer zij de melk stadium bereikt, dat is wanneer de maïskorrels los een melkachtige sap eenmaal doorboord . Monitor suikermaïs nauw voor rijpheid na zijde verschijnt op de oren - het koren rijpt binnen 15 tot 20 dagen op de stengel na dat punt . Zodra u zoete maïs oogsten , bewaren het goed met een verlies in suikergehalte voorkomen . Instructies
1

Onderzoek de zijde op de korenaren . Zijde op rijpe oren bruin uit en droog dicht bij de punt . Kopen van 2

Trek het kaf voorzichtig naar de top kernels bloot . Zorg ervoor dat de pitten eruit hebt ingevuld op het puntje van het oor ; onrijpe maïs oren hebben geen volledige , sappige kernels die reiken tot aan de punt .
3

Prik een grote , mollige kernel met het puntje van je nagel . Onderzoek het sap dat uit de kernel draait . Het sap moet melkachtig wit , niet duidelijk weergegeven .
4

Pak de maiskolf aan de basis als het rijp is . Draai het oor naar beneden vanaf de basis om deze uit de steel te verwijderen . Oogst suikermaïs in de ochtend.
5

Store suikermaïs in de koelkast onmiddellijk na het plukken . De kwaliteit van de maïs verslechtert snel zodra je het oogsten. Voor de beste smaak , slaan de maïs op 32 graden Fahrenheit voor niet langer dan 4-8 dagen voor het consumeert .