Iron levert belangrijke mineralen die het bloed gezond te houden . Ijzer pillen kan leiden tot teveel aan ijzer , waardoor gezondheidsproblemen. Door natuurlijke ijzer in voedsel , het lichaam gebruikt wat het nodig en verwerkt de rest van het systeem . Veel kruiden en planten zorgen voor grote hoeveelheden ijzer in de voeding . Kruiden
Culinaire kruiden toe te voegen smaak en belangrijke voedingsstoffen aan het dieet .

Tijm bevat een plantaardige bron van ijzer en geeft smaak aan eten ook . Tijm groeit goed in een zonnige kruidentuin waar de bodem drains goed . Dit Mediterrane inwoner heeft kleine tere blaadjes en een scherpe smaak en geur. Gebruik tijm , vers of gedroogd in gekookte gerechten, salades en dressing. Andere kruiden die ijzer in de voeding voorzien zijn bieslook , basilicum , marjolein , peterselie en koriander . Plant een kruidentuin en de oogst van deze ijzerrijke kruiden vers of droog voor later gebruik te gebruiken.
Wilde planten
Nettles kan gebruikt worden gedroogd of gekookt fris als een plantaardige bron van ijzer .

Veel wilde planten , meestal onkruid , vormen een rijke bron van ijzer en andere gezonde mineralen en vitamines . Brandnetels wonen tot hun naam bij aanraking maar eenmaal gaar steek verdwijnt . Deze hoge groeiende vaste plant biedt een rijke bron van ijzer . Groeien brandnetel in een wilde omgeving weg van wegen . Een vriendelijker wilde plant en een goede bron van ijzer , vogelmuur groeit als onkruid in een zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plek waar het toegang heeft tot vocht .
Roots
Kurkuma komt uit de plant Curcuma longa , een inwoner van India .

Diepgele kurkuma poeder voegt kleur en smaak van voedsel en het biedt een bron van ijzer en andere gezonde voedingsstoffen . In zijn geboorteland India , wordt kurkuma vaak gebruikt in de keuken . Kurkuma is in poedervorm verkrijgbaar als voedingssupplement en culinaire kruiden . Indien beschikbaar , de verse wortels lijken gember en kan vers in levensmiddelen worden gebruikt . Een andere culinaire wortel hoog in ijzer is zoethout . Gedroogd of vers , het voegt smaak aan voedsel en woestijnen . Greens
Leafy
Spinazie is een koele seizoen jaarlijkse groententeelt .

Bladgroenten, zoals spinazie , zorgen voor een gezonde , plantaardige bron van ijzer . Spinazie groeit goed in de lente en de herfst wanneer het weer cool. In lichte vorstvrije klimaten , spinazie groeit de hele winter . Spinazie , en andere soortgelijke planten hoog in ijzer , zijn eenjarige planten hoofdzakelijk gekweekt voor hun voedzame greens . Collards , boerenkool en snijbiet vormen een rijke bron van plantaardige ijzer. Groeien een moestuin of winkel voor bladgroenten in het produceren gangpad of bij de lokale boerenmarkt.