Sommige mensen denken dat kruiden zijn slechts planten waarvan delen - bladeren, stengels of wortels - worden gebruikt om de smaak voedingsmiddelen. Eigenlijk is de definitie van een kruid is veel breder en heeft in het verleden onder elke plant die nuttig is voor culinaire , medische /farmaceutische of cosmetisch gebruik is . De nachtschadefamilie ( Solanaceae ) is groot en bevat veel kruiden . Tuinders die nachtschade groeien dient voorzichtigheid te gebruiken. Bij onjuist gebruik sommige nachtschade , die krachtige alkaloïden bevatten , zijn giftig . Nightshade Kenmerken

Nightshade kruiden zijn jaarlijkse of meerjarige planten met harige of stekelige stengels die dragen vaak ruig uitziende bladeren met een uitgesproken geur . De bloemen zijn kenmerkende , vaak stervormig , met vijf bloemblaadjes stuk gefuseerd aan de bases de buizen of trechters vormen . De vruchten , waaronder die van de bekendste , zoals tomaat ( Lycopersicon esculentum ) , zijn bessen ( groot en klein ) met talrijke zaden . Bestuiving is vaak , maar niet altijd , door bijen , vooral hommels .
Culinair Sterren

De nachtschade familie is vol culinaire getrouwen . Oorspronkelijk gedacht giftig , de gemeenschappelijke tomaat ( Lycopersicon esculentum ) , winterhard in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 10 tot en met 11 te zijn , is uitgegroeid tot een onderdeel van vele culinaire tradities , verkrijgbaar in een groot aantal variëteiten en vormen . Een andere , minder bekende nachtschade , die ook wordt gebruikt voor culinaire doeleinden is jaarlijks tuin Huckleberry ( Solanum melanocerasum ) . Tuin Huckleberry bloeit onder dezelfde voorwaarden als zijn familielid, de tomaat. Terwijl veel gebruikt in taarten en jam , moet huckleberries volrijpe en gekookt alvorens te worden gegeten . Onder - rijpe bessen kan giftig zijn .
Cosmetische Planten

Sommige leden van de nachtschadefamilie zijn gebruikt in cosmetica , zowel historische en hedendaagse . Gemeenschappelijke jaarlijkse tabak ( Nicotiana tabacum ) draagt ​​zoet - geurende wit tot groenachtig - roze bloemen . Geurcomponenten , uit de bloemen , die wordt verkregen door ( inweken ) of in het laboratorium gesynthetiseerd , zijn verwerkt in veel verschillende parfums en andere geparfumeerde producten zoals kaarsen en zeep . Tabak bloemen zorgen voor " groene" geur noten met complexe geur boventonen waaronder bloemen en roze- fruitige elementen . Foto: Mooie Kruiden

Shoo vliegen , ook wel bekend als appel van Peru ( Nicandra physalodes ) is een jaarlijkse
traditioneel gedacht om vliegen af te weren , waardoor het verdienen van een plaats in de kruidentuin. Het is echter vooral gekweekt voor zijn vroege herfst bloemen, die zijn klokvormig en licht blauw - paars met witte keel . De bladeren zijn ovaal en de planten staan ​​ongeveer 3 meter hoog . Tall bloeiende tabak ( Nicotiana sylvestris ) , winterhard in USDA zones 10 tot en met 11 en elders als een jaarlijks gegroeid , is populair in wilde dieren tuinen , zoals de geur trekt de kolibries dat het bestuiven . De planten zijn lang, groeit 3-5 meter hoog .