? Zonnebloem greens zijn gekiemde zonnebloempitten planten die worden gegeten als ze zijn vrij klein , lang voordat een bloem verschijnt op de plant . De meeste worden geoogst wanneer ze slechts twee bladeren aan de plant. Ze zijn speciaal gekweekt om te worden gegeten als greens en voeg een frisse , nootachtige smaak aan salades , sandwiches en andere gerechten . Ze kunnen ook een goed tussendoortje, waarbij alleen gegeten . Mensen eten ze zowel voor de smaak en de voeding die ze bieden . Methode

Groeiende zonnebloem greens is anders dan groeit spruiten , maar ze hebben een aantal overeenkomsten . Spruiten zijn zaden die goed worden geweekt en toegestaan ​​om te ontkiemen . Spruiten zijn meestal gekweekt in een pot , een hangende zak of op een dienblad en zijn nooit in de bodem geplaatst . Zonnebloem greens , net als bij andere vormen van greens , zijn ontsproten maar worden vervolgens geplant in de bodem , zodat ze beginnen groeien . In tegenstelling tot planten die zal groeien tot volwassenheid , bij het verbouwen van zonnebloemen greens ze kunnen worden geplant heel dicht bij elkaar , omdat ze nooit groot genoeg om menigte elkaar uit zal groeien .
Eisen

Elke vorm van rauwe zonnebloempitten zal groeien zonnebloem greens. De meeste telers liever biologische zaden , zodat ze weten dat ze geen chemicaliën toegevoegd. De twee belangrijkste dingen om te onthouden bij het kiezen van zonnebloempitten voor het kiemen is dat de zaden niet worden verwerkt op enigerlei wijze, bijvoorbeeld door verhitting of zouten , en de zaden moeten nog in hun schelpen .


soorten

Een van de meest voorkomende vormen van zonnebloemen zaden die gemakkelijk beschikbaar is voor kiemen zijn de zwarte olie zonnebloemen . Dit zijn dezelfde zaden vaak gebruikt in wild vogelzaad mix , hoewel degene die gebruikt zijn voor de teelt van greens zijn gelabeld voor menselijke consumptie . Zaden geoogst van wilde of - tuin gegroeid zonnebloemen in de herfst zijn ook gemakkelijk gebruikt worden voor het kweken van groenten . Sommige soorten , zoals de zwarte oliehoudende zaden , worden commercieel geoogst , waardoor ze beter beschikbaar , maar in wezen elke vorm van zonnebloemzaad die zal groeien is goed voor het kweken van groenten , zolang het is nog niet verwerkt .


bronnen

rauwe zonnebloempitten voor de teelt van groenten zijn verkrijgbaar bij vele bronnen . Sommige zaadbedrijven dragen ze , hoewel het zaad bestemd voor het kweken van volwassen zonnebloemplanten plaats van groeien greens , de kosten zullen hoogstwaarschijnlijk te hoog . Zaden voor greens zijn het best gekocht door het pond in plaats van in kleine pakketjes . Reformwinkels en biologische food outlets voeren ook zonnebloempitten voor kiemen . Er zijn veel online bronnen voor dergelijke zaden ook.