? Aardperen , ook vaak genoemd sunchokes , zijn een soort van zonnebloem . De botanische naam voor sunchokes is Helianthus tuberosus , en voor zonnebloemen is Helianthus annuus . Sunchokes worden gekweekt voor hun knollen , terwijl zonnebloemen worden gekweekt voor de bloemen en zaden . Ook al zijn ze lid zijn van dezelfde familie , moeten ze apart worden geplant vanwege de manier waarop sunchokes groeien en hun pH van de bodem eisen . Sunchokes
Sunchoke bloemen lijken op madeliefjes .

aardperen zijn vaste planten die groeien tot een volwassen hoogte van 5 tot 10 meter . Ze zijn bossige planten met meerdere vestigingen en een ruwe 5 - tot 10 -inch - lange midden groen blad . Terwijl zij over het algemeen worden gekweekt voor hun eetbare knollen , ze voegen bloemen rente met 3 - tot 4 - inch diameter fel gele bloemen van de late zomer tot vroege herfst . De knobbelige knollen zijn 1-4 cm lang en kan na het planten worden geoogst 4-5 maanden . Ze hebben een zoetere smaak toen ze na de eerste vorst worden geoogst .
Groeiende sunchokes
Sunchoke knollen eruit aardappelen en smaken als water kastanjes .

aardperen verspreid krachtig met ondiepe wortels en zijn waarschijnlijk te stikken uit planten groeien in hun buurt . Plaats een 2 - meter diepe - hout, metaal of baksteen barrière rond de beplanting locatie om ze te bevatten . Een zonnige locatie heeft de voorkeur , maar ze zullen groeien in de halfschaduw . Plant ze in losse grond met een zure pH van 5,8-6,2 . Tot de grond vóór het planten om te verzekeren het los en riolering goed . Meng compost of zand in de grond voor het planten van voedingsstoffen niveaus en drainage te verbeteren . Plant ze als de grond is 50 graden Fahrenheit , of 2-3 weken voor de laatste verwachte vorst . Plant ze 2 tot 6 cm diep en 1 tot 1 1/2 meter uit elkaar , met 3 meter tussen meerdere rijen . Water hen een of twee keer per week tijdens het groeiseizoen .
Zonnebloemen
Zeer hoge zonnebloemen moet mogelijk worden ingezet om te voorkomen dat ze omvallen .

Zonnebloemen zijn eenjarige planten die groeien over het algemeen tussen de 8 en 15 meter hoog , hoewel sommige cultivars verblijf korter . Het Teddy Bear cultivar groeit tot slechts 3 meter hoog . Ze meestal zetten een enkele dikke steel met grote ovale - of hartvormig en een ruwe midden groen blad , maar de Holiday cultivar heeft meerdere vestigingen . De meeste soorten produceren een 8 - tot 12 - inch - diameter bloem per stengel. Zonnebloempitten worden geproduceerd op het grote centrum bloem schijf. De meest bekende zonnebloemen hebben gele bloemblaadjes met bruin centrum schijven , maar veel hybride cultivars hebben verschillende bloemkleuren . Velvet Queen heeft bordeaux of kastanjebruin bloemen , terwijl de Italiaanse White heeft witte bloemen met zwarte centra . Evening Sun cultivars bloeien in licht geel , fel oranje , roodbruin of bordeaux - roze.
Groeiende Zonnebloemen
Snijd zonnebloemen wanneer de rug is bruin en hang ze ondersteboven in een warme , droge ruimte totdat de achterkant is droog .

Plant zonnebloemen in de volle zon in grond met een neutrale of licht alkalische pH van 7 of hoger . Lime In zure grond vóór de aanplant zonnebloemen . Werken een aantal goed jaar mest in de grond voor het planten om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Een gebalanceerde meststof kan worden gemengd in de bodem in plaats van mest . Zaai de zaden direct in de tuin na de laatste verwachte lente vorst . U kunt ze ook beginnen binnen 1-2 weken voor de laatste verwachte vorst dan transplantatie ze buiten . Plant ze 1 voet uit elkaar met meerdere rijen afstand 2-3 meter uit elkaar . Ze water of twee keer per week gedurende het hele seizoen .