Champignonteelt presenteert tuinders met een unieke kans om nieuwe vaardigheden te ontwikkelen en oogst een speciaal gewas . Paddestoelen groeien onder omstandigheden wezenlijk anders dan groente en fruit gewassen en daarom bieden de nieuwsgierige cultivator een kijkje in een ongewone en aanvankelijk mysterieuze levenscyclus . Voor chef-koks , de paddestoel presenteert een scala aan culinaire toepassingen die overspannen , in geografische herkomst , uit China en Japan naar Europa en de Amerika's . Met behulp van een eenvoudig proces , elke avontuurlijke teler kan paddestoelsporen planten en te groeien paddestoelen die zowel nieuwsgierigheid en smaak zal voldoen .
Wat je
Paddenstoelbroed ( spore kolonie ) Noodzaak
Straw
Machete
Water
Emmer met deksel ( 5 liter )
Doorzichtige plastic zakken ( 1 gallon)
Wire banden
Framing nagel ( 16d )
Schaal
Tuin vork ( klein)
Instructions
1

Bereid het stro te worden gebruikt als een substraat voor de groei van paddenstoelen . Gebruik de machete om het stro hakken in 3 -inch 6 - inch stukken . Plaats het stro op een vlakke ondergrond , zoals een houten dek of snijplank , en hack de lengtes van stro naar de opgegeven lengtes .
2

pasteuriseren het stro. Stro worden gepasteuriseerd te beperken of de groei van ongewenste bacteriën te elimineren . Leg de gehakte stro in de 5 - liter emmer. Kook genoeg water om het stro in de emmer te dekken . Giet kokend water over het rietje totdat bedekt . Laten rusten gedurende 45 minuten.
3

Laat het water uit de emmer en laat het stro afkoelen tot kamertemperatuur. Om het koelproces , lift versnellen en gooi stro . Laat stro om te rusten en te koelen.
4

Mix paddestoelenbroed met gekoelde stro . Champignonbroed moet goed zijn voor ongeveer 10 procent van het uiteindelijke mengsel . Gebruik een schaal om het stro te wegen. Bereken en voeg de juiste hoeveelheid paddestoelenbroed aan het stro. Mix en gelijkmatig te verdelen de paddestoelenbroed in het stro met een kleine tuin vork . Draai en flip het stro en spawn als je mix .
5

Nauw pack de stro en spawn mengsel in een doorzichtige plastic zak . Bind de bovenkant van de zak met behulp van een draad stropdas. Gebruik een 16d spijker om gaten te prikken door de zak . Space gaten ongeveer elke 6 centimeter over het gehele oppervlak van de zak .
6

Incubeer de paddestoelenbroed . Incubatie van paddestoel spore paaien vindt plaats in het donker . Plaats de zak op een donkere plek waar de temperatuur rond de 70 F.