Morel paddestoelen zijn lid van de Morchella geslacht, die fruit vooral in het voorjaar . Deze onderscheidende kijken , sponsachtige schimmels worden gewaardeerd voor hun delicate smaak , het halen van een hoge prijs in boer markten en supermarkten . De meeste morilles zijn nog steeds geplukt van wilde populaties vanwege de moeilijkheid van het kweken van hen commercieel of thuis . Het is echter mogelijk deze ongebruikelijke paddestoelen groeien zolang de juiste moeten worden verschaft . Slechte Voedingsstoffen

meeste morel telers kunnen gezond mycelium , de draadachtige structuur waaruit paddestoelen groeien produceren , maar hebben moeite om de schimmels om fruit . Sclerotia , de voedsel - fase lichamen die de eigenlijke paddestoel produceren , groeien alleen wanneer het groeimedium is bijna uit voedingsstoffen , volgens de Universiteit van Wisconsin . Een methode voor het stimuleren van morieljes om fruit gaat groeien het mycelium in voedselarme ondergrond dicht bij een rijke bron van voedingsstoffen . Het mycelium transporteert voedingsstoffen terug naar de belangrijkste schimmel en begint te sclerotia te vormen , die uiteindelijk produceren paddestoelen .
Vocht

Schimmels groeien niet goed in droge omstandigheden . Morieljes vereisen vochtig , maar niet doorweekt , substraat om goed te groeien . The Farm , een Tennessee agrarische gemeenschap , stelt het verzadigen van de groeiende substraat grondig , dan waardoor het uitlekken voordat het inenten met paddestoelenbroed . Houd de relatieve vochtigheid bij 90 tot 100 procent, terwijl het mycelium en sclerotia groeien . Verzadigen en laat de ondergrond opnieuw vóór vruchtlichamen wordt verwacht , en houdt het substraat bij ongeveer 60 procent vocht .
Temperatuur

Morel paddestoelen groeien in het voorjaar , nadat de grond is opgewarmd en het gevaar van vorst voorbij is . Chilling de ondergrond bij temperaturen rond 40 graden Fahrenheit gedurende enkele weken moedigt de morel schimmels om paddestoelen te produceren. Na het koelen , zodat de champignons te langzaam en natuurlijk warm te simuleren lente - achtige omstandigheden . De boerderij suggereert behoud luchttemperatuur tussen de 65 en 70 graden Fahrenheit in eerste instantie , dan verhogen tot tussen de 70 en 73 graden . Zodra vruchtlichamen verschijnen , stijgen de temperaturen tot tussen de 73 en 77 graden .
Licht

Schimmels liever groeien in het donker, maar kan licht nodig om fruit succes . Morels rekenen op licht en donker cycli om te voorkomen dat vruchtlichamen tijdens een winterse dooi . Het verstrekken van 12 uur licht en 12 uur donker tegelijk stimuleert de champignons groeien . Houd het substraat in het donker tot na het koelen , dan verhuizen naar een 12 - uurs daglicht cyclus . Als je groeit morieljes buiten , moet natuurlijk licht verandert de groei van paddenstoelen te lokken op de juiste tijd van het jaar .