De mint familie omvat een divers scala van planten, waaronder pepermunt , groene munt , appel mint en chocolade mint . Het kruid is gemakkelijk te kweken in de juiste omstandigheden en meestal produceert voldoende kruiden voor culinaire of andere toepassingen.
Oogsten Tijd

Een munt plant kunnen worden geoogst als het nog jong is , vrijwel direct na blijkt in de lente. Volgens de Universiteit van Rhode Island Extension , jonge bladeren en stengels zijn van de hoogste kwaliteit . Mint produceert meestal twee of drie oogsten per seizoen. Harvest mint voordat de plant bloeit om te voorkomen dat gaat zaad .
Hoe
Oogst

gesneden munt stengels 1 cm boven de bodem lijn voor grote oogsten . De Colorado State University Extension adviseert oogsten mint in de ochtend om de maximale hoeveelheid smaakvolle oliën in de bladeren te behouden . U kunt ook losse bladeren verwijderen als dat nodig is.
Behoud Mint

Dry mint door opknoping ondersteboven in bundels . Koeltechnische munt zal veroorzaken bladeren zwart worden . Als je het moet bevriezen , hak de blaadjes en meng ze met een beetje water in ijs trays om zo veel smaak als mogelijk te behouden .