Wanneer te oogsten Knoflook Bieslook

Bosjes van dunne , buisvormige , grijsgroen blad stijgen van de snel groeiende bollen knoflook bieslook ( Allium tuberosum ) . Ook wel Chinese bieslook of Oriental knoflook , gehakte bladeren maken smakelijke toevoegingen aan salades en roerbak gerechten . Het afsnijden van de bladeren in stappen gedurende het groeiseizoen stimuleert tot lommerrijke hergroei . Ongesneden planten uiteindelijk product zoet geurende , witte bloemtrossen in de zomer of vroege herfst. Groeiende Range

Grow knoflook bieslook in een vochtige , goed doorlatende tuingrond op een zonnige locatie in het Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 4 en warmer . In de milde winter gebieden, zoals in de zones 8 en warmer , het loof blijft semi - evergreen , maar nieuw blad verschijnt pas de opwarming dagen van de late winter of het voorjaar . Knoflook bieslook groeien het best in de koelere maanden van het jaar , wanneer de bodem is ook koel en vochtig . Tijdens ernstige droogte of hete , droge zomers , planten hebben de neiging om iets terug te sterven .
Harvest Time

Trim uw installatie wanneer je de knoflook- proeverij knipsels voor een behoefte keuken meesterwerk . Als stevige groene bladeren zijn op de klomp , oogsten op uw gemak. Gebruik een schaar of met de hand snoeiers afhakken een bladerdek klomp op een hoogte van 3 tot 4 centimeter boven de grond . Nieuwe groei dan spruiten en vier tot acht weken later genoeg bladeren bestaan ​​andere oogst mogelijk . Als u bloemen , zich te onthouden van het oogsten bladeren , zodat de bloemen snel vormen tijdens de zomer . Niet oogst planten die worden benadrukt door droogte of slapend met gematteerd beneden of rottende bladeren in de winter.
Bloemen

De bladeren van knoflook bieslook meestal don ' t groeien groter dan 12 inch , maar de lange , rechte bloemstelen stijging tot 18 centimeter lang . De top van een bloem stengel wordt een afgeplatte bol van kleine witte bloemen die ruiken naar viooltjes . Bij het snijden , de bloemen maken langdurige toevoegingen aan verse boeketten . De bloemen en stengels ook goed drogen voor gebruik in droge regelingen . De bloemen zijn eetbaar , maar de bloem niet stelen als de smakelijker , malser weefsels in de bladeren beschikbaar zijn voor de oogst.
Extra tips

Als u laat knoflook bieslook bloem en zet zaad , kunt u zaaien , oogsten de kleine zaailingen en eten ze in salades of belegde broodjes zoals u zou alfalfa . Eenmaal bladeren op volwassen klonteren planten worden geoogst , onmiddellijk gebruik ze of plaats ze in een plastic zak . Koel de knipsels voor maximaal een week . Zelfs als je geen knoflook bieslook bladeren nodig hebt in de keuken , het is nog steeds goed om klonten te bezuinigen , zodat een voortdurende nieuwe flush van tere blaadjes is beschikbaar weken later . Geef overtollige knipsels aan vrienden of gooi ze in de composthoop .