Rozemarijn of Rosmarinus officinalis , is een mediterrane inheemse die wordt gekweekt als kruid in veel Amerikaanse en Europese indoor en outdoor moestuinen . De bladeren van de eeuwige rozemarijn struik , toen verzameld en gedroogd , zijn een smaakmaker voor pluimvee of lommerrijke groene soepen , stoofschotels en sauzen . Cultivar Kenmerken

Rosemary cultivars komen in een grote verscheidenheid , met ten minste 51 geteeld door de US National Arboretum. Cultivars qua vorm , koude - hardheid , de kleur van de bloemen en zelfs de geur . De meeste cultivars zal hebben blauwe bloemen , maar roze en wit ook op sommige rassen zijn . Rozemarijn geuren variëren van een sterke dennen tot geen geur bij allen , en vormen omvatten kruipend , uitgestrekte , prostaat of rechtop . De bladeren van een rozemarijn struik kan breed of kort, dun of gedrongen zijn.
Populaire Cultivars

Een populaire variëteit voor binnen planters , Blue Boy rozemarijn groeit alleen tot 2 voeten , dat is een volledige voet korter dan gewone rozemarijn . Blauw jongen staat bekend om zijn smaak en vrij bloeiende bloemen , maar slechts kan worden vermeerderd door stekken . De twee meest geteelde rozemarijn cultivars in de VS zijn arp en heuvel winterharde , die bekend staan ​​om hun koude - winterhardheid . Toscaanse blauw en prostratus rozemarijn staan ​​bekend om hun traaggroeiende snelheid en kruipende planten stijlen , terwijl gorizia heeft grovere bladeren en albus produceert witte bloemen .
Koude - resistente rassen

Als je groeit rozemarijn buiten en hebben een aantal nachten met onder - vorst temperaturen , moet u voorzorgsmaatregelen tegen de kou te nemen , volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw . De twee meest winterharde zijn arp en heuvel winterhard , maar een handvol anderen zijn ook veilig . De National Arboretum US adviseert een verscheidenheid aan koude en takje rozemarijn afsterving -resistente cultivars , waaronder Albus , Bendenen Blue , Goodwin Creek, Herb Cottage , Light Blue , Miss Jessups Upright , Russian River of Salem .
tips

Als u wilt dat een koude - winterharde exemplaar van rozemarijn , de US National Arboretum adviseert op zoek naar een plant met dunne bladeren en lichtgekleurde bloemen. Uitgestrekt cultivars hebben de neiging om het minst koud winterhard . Rozemarijn moeten worden geplant in het voorjaar in een gebied dat veel licht en minimale wind ontvangt . Bij het oogsten van rozemarijn , droog de takjes op een scherm en vervolgens op te slaan in een luchtdichte verpakking.