Hoe kan ik chili dikker maken?

Er zijn verschillende manieren om chili dikker te maken. Hier zijn er een paar:

1. Laat de chili langer sudderen. Hierdoor kan de vloeistof verdampen, waardoor het volume kleiner wordt en de dikte toeneemt.

2. Voeg een maizena-slurry toe. Meng gelijke delen maizena en water tot een brij. Klop vervolgens de brij beetje bij beetje door de chili totdat deze de gewenste consistentie heeft bereikt.

3. Voeg masa harina toe. Masa harina is een soort maïsmeel dat wordt gebruikt om tamales en tortilla's te maken. Het kan ook worden gebruikt om chili te verdikken. Roer de masa harina door de chili totdat deze is opgelost en de chili is ingedikt.

4. Voeg broodkruimels of crackers toe. Broodkruimels en crackers kunnen helpen overtollige vloeistof te absorberen en de chili dikker te maken. Roer beetje bij beetje de broodkruimels of crackers erdoor totdat de chili de gewenste consistentie heeft bereikt.

5. Voeg gepureerde groenten toe. Gepureerde groenten, zoals wortels, aardappelen of bonen, kunnen helpen de chili dikker te maken en extra smaak toe te voegen. Roer de gepureerde groenten door de chili totdat deze de gewenste consistentie heeft bereikt.

6. Voeg geraspte kaas toe. Geraspte kaas kan helpen de chili dikker te maken en extra smaak en romigheid toe te voegen. Roer beetje bij beetje de geraspte kaas erdoor totdat deze is gesmolten en de chili is ingedikt.

7. Voeg een roux toe. Een roux is een mengsel van bloem en vet dat wordt gebruikt om sauzen en soepen te verdikken. Om een ​​roux te maken, verwarm wat olie of boter in een pan op middelhoog vuur. Klop vervolgens de bloem erdoor tot het mengsel glad en goudbruin is. Roer de roux door de chili totdat deze dikker wordt.