Hoe maak je mueslirepen met een laag suikergehalte en een hoog eiwitgehalte

Het maken van mueslirepen met een laag suikergehalte en een hoog eiwitgehalte is een uitstekende manier om je zoete trek te stillen en tegelijkertijd prioriteit te geven aan je gezondheid. Deze repen zijn eenvoudig te maken en kunnen worden aangepast aan uw smaakvoorkeuren. Hier is een eenvoudig recept om u op weg te helpen:

Ingrediënten:

* 1 kop ouderwetse haver

* 1/2 kopje ongezoete geraspte kokosnoot

* 1/2 kop gehakte walnoten of pecannoten

* 1/4 kopje gemalen lijnzaad

* 1/4 kop eiwitpoeder (het type van uw voorkeur, wei of plantaardig)

* 1/4 kopje honing of ahornsiroop

* 1/4 kop pindakaas of amandelboter

* 1 theelepel vanille-extract

* Snufje zout

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 175°C.

2. Meng in een grote kom de haver, geraspte kokosnoot, walnoten, lijnzaad en eiwitpoeder.

3. Meng in een aparte kom de honing of ahornsiroop, pinda- of amandelboter, vanille-extract en zout.

4. Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng goed tot ze goed gemengd zijn.

5. Verdeel het granolamengsel gelijkmatig over een bakplaat bekleed met bakpapier.

6. Bak ongeveer 15-20 minuten, of tot de randen bruin beginnen te worden.

7. Haal de bakplaat uit de oven en laat de mueslirepen volledig afkoelen.

8. Eenmaal afgekoeld snijd je het granolamengsel met een scherp mes in repen.

Je heerlijke, suikerarme en eiwitrijke mueslirepen zijn klaar om van te genieten! Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast voor een langere houdbaarheid.

Je kunt je mueslirepen ook personaliseren door gedroogd fruit, zaden, kruiden of chocoladestukjes toe te voegen - wat je smaakpapillen ook maar wensen. Experimenteer met verschillende ingrediënten totdat je de perfecte mueslirepen hebt gemaakt.