Hoe maak je eetbare melk-en-koekjes-shotglaasjes?

Melkshotglaasjes

* 1 kopje melkchocoladestukjes

* 2 eetlepels slagroom

Cookie Shot-glaasjes

* 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden

* 1/4 kopje suiker

* 1/2 theelepel zuiveringszout

* 1/4 theelepel zout

* 1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, zacht

* 3/4 ​​kop verpakte lichtbruine suiker

* 1 grote eidooier

* 2 theelepels vanille-extract

Instructies

Melkshotglaasjes

1. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Meng de melkchocoladestukjes en de slagroom in een magnetronbestendige kom. Magnetron op de hoogste stand met tussenpozen van 30 seconden, tussendoor roeren, tot de chocolade gesmolten en glad is.

3. Giet de gesmolten chocolade in een spuitzak voorzien van een klein rond spuitmondje.

4. Spuit de gesmolten chocolade in 8 shotglasvormen en zorg ervoor dat de zijkanten en onderkant van elke vorm bedekt zijn.

5. Zet de shotglaasjes in de vriezer en laat ze minimaal 30 minuten opstijven.

Cookie Shot-glaasjes

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, zuiveringszout en zout.

3. Meng de boter en bruine suiker in de kom van een keukenmixer met het paddle-opzetstuk tot een licht en luchtig mengsel. Klop het eigeel en het vanille-extract erdoor tot alles goed gemengd is.

4. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot ze net gemengd zijn. Niet overmixen.

5. Laat het koekjesdeeg met afgeronde eetlepels op de voorbereide bakplaat vallen, met een onderlinge afstand van ongeveer 5 cm.

6. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8-10 minuten, of tot de koekjes net stevig zijn en lichtbruin zijn aan de randen.

7. Haal het uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen.

De borrelglaasjes monteren

1. Zodra de melkchocolade-shotglaasjes en de koekjes-shotglaasjes volledig zijn afgekoeld, haal je ze uit de vormpjes.

2. Plaats een melkchocolade-shotglas in elk koekjes-shotglaasje.

3. Vul de melkchocolade shotglaasjes met jouw favoriete melk of likeur.

4. Geniet ervan!

Tips

*Om er zeker van te zijn dat de melkchocolade shotglaasjes volledig zijn uitgehard, plaatst u ze een paar minuten in de vriezer voordat u ze met melk of likeur vult.

* Voor de melkshotglaasjes kun je elk soort chocoladestukje gebruiken dat je lekker vindt. Ik gebruik graag melkchocoladestukjes, maar je kunt ook pure chocoladestukjes of witte chocoladestukjes gebruiken.

*Als je geen spuitzak hebt, kun je met een lepel de gesmolten chocolade in de borrelglaasjes gieten.

* Voor de koekjesshotglaasjes kunt u elk type koekjesrecept gebruiken dat u lekker vindt. Ik gebruik graag een eenvoudig recept voor chocoladekoekjes, maar je kunt ook elk ander soort koekjesrecept gebruiken dat je lekker vindt.