Hoe:Vijf manieren om overgebleven gebakken aardappelen te gebruiken

Overgebleven gebakken aardappelen zijn een geweldige manier om voedselverspilling te verminderen en tijd te besparen in de keuken. Hier zijn vijf heerlijke en gemakkelijke manieren om overgebleven gebakken aardappelen opnieuw te gebruiken:

1. Aardappelpannenkoekjes: Rasp de overgebleven gebakken aardappelen, meng ze met een ei, bloem en kruiden en bak ze goudbruin. Serveer met zure room en bieslook.

2. Geladen aardappelskins: Snijd de overgebleven gebakken aardappelen doormidden en schep het binnenste eruit. Werk af met je favoriete taco-toppings, zoals geraspte kip of rundvlees, kaas, salsa, guacamole, zure room en groene uien. Bak totdat de kaas gesmolten en bubbelend is.

3. Aardappelsalade: Pureer de overgebleven gebakken aardappelen en meng met mayonaise, selderij, uien, hardgekookte eieren en je favoriete kruiden. Laat het in de koelkast afkoelen voordat u het serveert.

4. Aardappelsoep: Pureer de overgebleven gebakken aardappelen met melk of bouillon tot een gladde massa. Voeg de in blokjes gesneden ham, groenten en kruiden toe en laat sudderen tot het gaar is. Beleg met verkruimeld spek en geraspte kaas.

5. Tweemaal gebakken aardappelen: Snijd de overgebleven gebakken aardappelen doormidden en schep het binnenste eruit. Meng de binnenkant van de aardappel met boter, kaas en andere gewenste ingrediënten, schep het dan terug in de aardappelschillen en bak tot het gaar is.