Variëteiten van pruimen

Kleurrijke pruimen groeien in huis tuinen in de gematigde streken van de wereld . Zwart, paars , rood of gouden skins surround gele tot roodachtige vlees, dat is zoet, scherp of een combinatie van smaken . Pruimen worden vers of gestoofde geserveerd , in jam en conserven of gedroogde pruimen . Meer dan 140 variëteiten van pruimen worden verkocht in de Verenigde Staten . Honderd procent van de binnenlandse pruimen en 70 procent van het aanbod in de wereld komt uit Californië. Europese Pruimen
Plum bomen zijn productief en aantrekkelijk in de eigen tuin .

Europese pruimen worden commercieel geproduceerd voor vers eten en conservenindustrie . Verschillende variëteiten worden gedroogd in pruimen . " Reine Claude de Bavay " produceert een grote gele vruchtvlees fruit met rijke, zoete smaak op een self - vruchtbaar , late -dragende boom. De gele huid heeft witte stippen . " Fellenburg " is een self - vruchtbare boom dragende zoete zwarte vruchten met geel vruchtvlees laat in midden van het seizoen . De vruchten worden vers gebruikt , ingeblikte of gedroogde pruimen . " Seneca " vraagt ​​elk Europees pruim te bestuiven. De vrucht is vooral lekker en zoet met rode huid en geel vruchtvlees . Het is een laat -drager. Selecteer cultivars geschikt is voor uw locatie.
Japanse Pruimen

" Golden Nectar " is een self - vruchtbare boom die zeer grote , zoete vruchten met gele huid en vlees . Deze smaakvolle pruim heeft als kleine pit . " Emerald Beaut " vereist een bestuiver . Zijn lichte groen - gevilde fruit met oranje - geel vruchtvlees en opmerkelijk zoete , rijke smaak wordt gedragen in het midden van het seizoen . " Hart van de olifant " levert grote rode huid fruit met geparfumeerd rood vruchtvlees over een lange oogst periode vanaf halverwege het seizoen . Het vereist bestuiving met " Santa Rosa . " Japanse pruimen zijn over het algemeen minder koud - tolerant dan de Europese rassen. Raadpleeg uw plaatselijke kwekerij voor begeleiding .
Damastpruimpruimen

De Romeinen waarschijnlijk verspreid pruimen door Europa . De vrucht van pruimen is taart en niet geschikt voor zoet eten. Pruimen worden gebruikt in de keuken en jam. " Shropshire , " "Blauwe Damson " en " Franse Damson " zijn variëteiten van pruimen voor de huis tuin . De self - vruchtbare bomen hebben een lage koudebehoefte en zijn late- lager. De zeer scherp kleine vrucht heeft blauw- zwart of paarse huid en groen vruchtvlees .
Wilde Amerikaanse Plum

Wild of Amerikaanse pruimen zijn doornige , vrij woekerende struiken . Het fruit wordt vers gegeten en gebruikt om jam en gelei te maken. Wilde pruimen zijn vooral nuttig als windsingels en snelweg aanplant. Het struikgewas bieden habitat voor zangvogels , maar vogels zijn niet geïnteresseerd in de vrucht als een bron van voedsel . Herten grazen op het gebladerte . Native Americans gebruikte wilde pruimen om schaafwonden te behandelen.
Hybride rassen

Pruimen worden gekruist met verwante kersen, perziken of abrikozen bomen om interessante vruchten ontwikkelen of verbeteren van de winterhardheid of kracht van de boom . " Opata , " een sandcherry kruis , groeit als een struik , het produceren van decoratieve maar enigszins rommelige kleine vruchten geschikt voor jam. Ontwikkeld in Zuid-Dakota , is het koud winterhard , zelfs in Alaska . " Superior " is een Japans - Amerikaanse kruis . De koude - winterharde boom draagt ​​grote gouden - roodbruine vruchten met stevige , zoete geel vruchtvlees , dat enigszins taart onder de huid .