Basilicum is een delicate jaarlijkse gemakkelijk beschadigd door ruwe behandeling of het bevochtigen van de bladeren voor een langere periode. De smaak van verse basilicum is helder en voegt een lekkere accent op basis van tomaten gerechten , evenals pesto . De bladeren van de basilicum plant zorgen voor de smaak en het aroma en het is van cruciaal belang om deze bladeren droog en koel te houden , zodat ze niet herkennen, dan zwart en smaak verliezen. Wat je nodig hebt
Schaar
Papieren handdoeken
Plastic zak
Toon meer instructies
1

Oogst verse basilicum blaadjes ongeveer zes weken nadat u deze hebt geplant jaarlijks . Kijk voor beginnende nemen plaats en snijd de langere stengels boven een blad cluster met een schaar voor de basilicum plant heeft een kans om te bloeien helemaal . Kopen van 2

trek de blaadjes van de steel en gooi elke zwarte , gevlekte verlaat . Kauw of scheur de bladeren , omdat dit hen zal vermorzelen , het verminderen van hun smaak en houdbaarheid . Spoel de bladeren met water en dep ze droog met keukenpapier . Gebruik de verse bladeren meteen.
3

Niet uitspoelen de verse basilicumblaadjes als je ze moet oogsten een paar dagen voordat je ze nodig hebt . Stel de geoogste bladeren te drogen op keukenpapier voor ongeveer een uur . Draai de bladeren over na een uur en laat de andere kant droog . Zachtjes weg overtollige vocht op de bladeren met een papieren handdoek . Kauw of kreuk de bladeren.
4

Houd de bladeren zoveel mogelijk intact . Niet hakken , snijden of scheur de bladeren bedoeld voor later gebruik . De verse basilicum stukken zal beginnen te verwelken en verliezen hun smaak. Ze kunnen ook beginnen met zwarte draaien ook.
5

Bewaar de verse basilicumblaadjes flat in een klein plastic zakje zonder stapelen de bladeren op de top van elkaar . Plaats de zak in de koelkast . De bladeren moeten houden voor maximaal drie dagen . Verwijder de blaadjes verse basilicum uit de koelkast en spoel ze af met water als je klaar bent om ze te gebruiken zijn .