Best beschreven als reproductieve structuren die groeien uit de sporen van schimmels , paddestoelen ontwikkelen stengels met aangehechte caps . Paddestoelen liever kweken waar het milieu is warm en vochtig , en kunnen ze variëren in grootte tussen die van een dime en een kleine bord . John Corbin van Fort Lewis College in Durango , Colorado , legt uit dat de eenvoudigste manier om paddestoelen groeien omvat het gebruik van rogge bessen spawn en stro . De combinatie zal oesterzwammen , die eetbaar zijn en worden gebruikt in tal van gastronomische gerechten te produceren .
Wat je nodig hebt
gehakseld stro
Rye berry spawn
2 - liter emmer
Grote pot
Water
Jute
Towel
1 - liter diepvrieszakjes
ijspriem
Plant verwarming pad
Koelkast
Spray fles
Instructions
1

Aankoop gehakseld stro van een hoveniersbedrijf , een tuincentrum of een online bron . Eenvoudige teelt van champignons vereist gehakseld stro , dat is wasvrije en geschikt voor het absorberen water , en rogge bessen spawn , die ook online beschikbaar is.
2

Stuff zo veel van het stro als je kunt in een 2 - liter emmer. Kook 1 tot 2 liter water in een grote pot . Het water moet minstens 160 graden te zijn om het stro te pasteuriseren .
3

Giet het kokende water over het stro tot het wordt ondergedompeld . Gooi alle ongebruikte water . Laat het water in de emmer van stro voor ten minste 45 minuten .
4

Leg een 4 x 4 - voet stuk jute uit op een droog stukje gras . Spreid de verzadigde rietje uit de emmer op de jute na de pasteurisatie proces is voltooid . Laat het stro in de zon tot het grondig is uitgedroogd. Het gras en de bodem zal helpen absorberen het water als de zon droogt het stro. Droog de emmer met een handdoek en leg het droge stro naar binnen
5

In & # XBC . ; lb. rogge bessen spawn aan het stro. Gebruik je handen om de spawn en het stro gelijkmatig mengen. Zodra de spawn en het stro goed gemengd zijn , pak het mengsel stevig in één - liter diepvrieszakjes , vervolgens af te dichten. Er moet voldoende van het mengsel tot drie zakken vullen zijn.
6

Punch zes gaten in beide zijden van elke tas met een ijspriem , regelafstand de gaten ongeveer twee centimeter apart.The gaten zal het mengsel toe om te ademen .
7

Plaats de zakken in een donkere omgeving , zoals een kelder, met een constante temperatuur van ongeveer 70 graden . Als u niet zeker over het handhaven van de gewenste temperatuur , leg de zakken op een plant - verwarming pad en zet de draaiknop tot 70 graden . Dit begint de incubatietijd , die meestal duurt ongeveer 10 dagen . Gedurende deze tijd zal mycelium die draadachtige vezels dat de champignons vormen zijn , beginnen te ontwikkelen .
8

Verwijder de zakken na de 10 dagen incubatieperiode en weer in de koelkast gedurende 24 uur . De koude shock behandeling zal leiden tot het mycelium om te beginnen met fruit .
9

Breng de zakken naar het donkere gebied na de 24 uur van koude shock , weer het handhaven van de 70 graden temperatuur . Mist de zakken lichtjes met water .
10

Controleer de zakken in de komende paar dagen . Champignons zal beginnen te groeien uit de gaten in de zakken . Oogst de champignons wanneer hun caps zijn de grootte van een kwart . De zakken moeten vruchten drie of vier keer . Zodra het vruchtlichaam is gestopt , gooi het stro en de spawn in uw tuin af te breken .